サステナビリティ特集2025

サステナビリティ特集:マルトモ 食品ロス対策を商品で

マルトモ「煮干し削っちゃいました100g」

マルトモ「煮干し削っちゃいました100g」

 ◇わが社の取り組み
 マルトモは、自然の恩恵を受けて事業活動を行っていることから、天の恵みに感謝し、次世代に豊かな自然を残す取り組みを続けている。また、「節・食材の恵み、残さず使い切る」をテーマに、食品ロスの抑制につながる商品開発に積極的に取り組んでおり、「煮干し削っちゃいました」「まるごとだしの素」「めっちゃ使えるふわふわかつお粉」などの食品ロス対策商品群を展開している。商品の裏面には、食材をなるべく使い切り、食費ロスにつなげるよう、消費者の意識を

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