SDGs

　●観光地の魅力紹介 　アラスカ州アンカレジ観光局は8日、「アラスカセールスミッション2026」を東京港区の「ザ　ロイヤルパークホテル　アイコニック　東京汐留」で開催した。同イベントを協賛したアメリカシーフードマーケティング協会をはじめ、テッド・スティ…続きを読む

　昭和産業は6日、主力工場の鹿島工場においてバイオマス発電ボイラーの稼働を開始したと発表した。3日に関係者による起動式を行った。同設備は、木質チップなどの再生可能エネルギーを活用したバイオマス発電ボイラー。既存設備における都市ガス使用量を削減することで…続きを読む

　◆食ビジネスに新たな発想を 　岩田産業グループ主催の「SDGsアイデアコンテスト」では、九州産食材の地産地消やフードロス解消など、食に関するビジネスアイデアを公募する。部門は「外食産業・中食産業」「専門学校・大学生」「高校生」の三つで、ファイナリスト…続きを読む

　◆社員一人一人の提案力向上 　◇岩田章正取締役社長執行役員兼COO／J.S.A.ソムリエフランスチーズ鑑評騎士の会・シュヴァリエ 　--45周年時に社長に就任されて、10年が経過しました。そこについて、いかがでしょうか。 　岩田社長　長時間労働が当た…続きを読む

　岩田産業グループホールディングスは大きく分けて、食品卸、酒類卸、精米、料理品小売（ピザクック）の四つの部門を持つ。九州・山口エリアに特化して事業を展開しており、現在グループ会社は12社にのぼる。2025年2月期では、連結売上高483億7200万円、グ…続きを読む

　【関西】大森屋が福岡工場（福岡県柳川市）の敷地内に建設を進めていた新福岡工場が2025年に竣工し、26年3月に稼働を開始した＝写真。海苔製品の生産ラインで、新工場稼働によって生産能力は4割近く増強した。 　新工場は敷地面積約6286平方m、延床面積約…続きを読む

　【関西発】「伝統」と呼ばれるものの根底には、「これを何としても後世に残したい」とする人の切なる思いがある。その強い思いが時代を超えゆく「革新」を生み出し、「革新」の証跡が次代の「伝統」として受け継がれていく。日本最古の漬物とされる奈良県の「可須津毛瓜…続きを読む

　栄養士・管理栄養士の資質向上や処遇改善を法制度面から働きかけている日本栄養士連盟は2月26日、東京都台東区の東天紅上野本店で「第1回食と栄養の未来創造フォーラム」を開催した。「ウェルビーイング（心身の健康と幸福）」な社会の実現に向けた専門職の役割や取…続きを読む

　森永製菓はこのほど、カカオ産地の子どもたちを支援する「1チョコ　for 1スマイル」を題材とし、チョコレートでSDGsを学ぶことができる出張授業を東京都港区立芝浜小学校で実施した。講師は森信也代表取締役社長COOが務めた。同社では「食育」活動の中期目…続きを読む