「チーズ肥料」を配合した土を用いてミニトマトの苗植え体験を実施
身近な食品であるチーズを通じて食品ロスに対する理解醸成を図った
【関西】六甲バターは7月30日、小学生とその家族を対象にしたSDGsイベント「夏休みはチーズ肥料で野菜を育てよう！Q・B・Bこどもワークショップ」を神戸市西区の自社工場で開催した。製造過程で生じるチーズ廃棄物で作った「チーズ肥料」を題材にした講座を通じ、社会課題の一つである食品ロスへの興味関心を喚起。同品を使用した苗植え体験も行い、家庭で実践できるSDGs活動の一つとして提案した。
イベント進行役を務めた同社社員は、「工場でどうしても捨ててしまって
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