地域の食景色:小西酒造「白雪蔵まつり」 白雪舞う中、雪見酒堪能
2026.02.16
【関西】「白雪蔵まつり」(同実行委員会=小西酒造内=主催)が8日、兵庫県伊丹市の白雪ブルワリービレッジ長寿蔵と近隣で行われた。この日は白雪が舞う中での開催となり、訪れた人らが雪見酒を堪能した。 イベントは阪神・淡路大震災の翌年に復興イベントとして始…続きを読む
3月1日から社名をUmiosに変更するマルハニチロは6日、「2026 SPRING CAMP Supported by Umios」を実施中の横浜DeNAベイスターズに、グループが養殖するクロマグロ1本(重量70kg、長さ150cm)を差し入れした。…続きを読む
たばこと塩の博物館(東京都墨田区)は1970年代初頭から「塩」をテーマの一つに活動してきた写真家・片平孝氏(1943~2025年)の写真展を開催している。25年3月に同館から刊行した写真集と同じ「塩の旅~地球の塩の現場に立つ~」をタイトルに、会場では…続きを読む
【関西】ケンミン食品は2月、JA全農兵庫とJA兵庫六甲こうべ旬菜部会と連携し、神戸市が推進する「BE KOBE農産物」を使用したコラボレーション販促イベントを、神戸市内の量販店4店舗で実施する。環境に配慮した栽培方法で育てられた神戸市産の小松菜および…続きを読む
ロッテは1月25日、LOCOKと共同で、「“噛(か)む力をスポーツの力に”第5弾 サッカー教室&トークショー」を東京都品川区立御殿山小学校で開催した。元サッカー日本代表の福西崇史氏と東京歯科大学口腔健康科学講座スポーツ歯学研究室の武田友孝客員教授をゲ…続きを読む
●大阪海苔協同組合主催の節分行事 今年で50回目 【関西】節分の恒例行事「巻き寿司千人いっせい丸かぶり」(大阪海苔協同組合主催)が今年で50回目を迎えた。節分の日の3日、大阪市北区の大阪天満宮には朝早くから多くの人が巻き寿司の事前整理券を求めて長い…続きを読む
サントリーは2日から、「武蔵野ビール工場 ナイトツアー」(3月開催分)の一般Web予約の受け付けを開始した。同社ビール造りの拠点の一つである「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野」(東京都府中市)で、通常では開催していない夜に見学ツアーを行う…続きを読む
日本発の食品安全マネジメント規格「JFS規格」を開発・運用する食品安全マネジメント協会(JFSM)は1月23日、設立10周年記念イベントを東京・大手町サンケイプラザで開催し、食品安全の未来やJFS規格の今後の役割などについて意見交換を行った。参加者数…続きを読む
【関西】COFFEE STYLE UCCは1月30日から2月1日までの3日間、梅田蔦屋書店(大阪市北区)で真空パックコーヒー「CAFE@HOME」の体験型ショップ「CAFE@HOME at Flower Shop」を開催した。コーヒーとペーパーフラワ…続きを読む
【関西】JA兵庫六甲は合併25周年記念事業として、兵庫県三田市の特産である酒米「山田錦」と地元食材・文化の魅力を体験できるイベント「三田山田錦 Premium 日本酒BAR」を11日、三田市まちづくり協働センター(兵庫県三田市)で開催する。 イベン…続きを読む
【関西】和食や洋食、中華、スイーツなど幅広いジャンルで酒かすを使ったメニューを提供する「酒粕プロジェクト2026」が、2~3月に兵庫県や大阪府、和歌山県の飲食店で実施。酒かす文化の危機を訴えようと神戸を中心に始まった同イベントは今年で12回を数え、フ…続きを読む