●和食シェフが選ぶ美酒部門（食中酒） 【関西】「食べるJAPAN美味アワード2026」に新設された「シェフが選ぶ美酒（日本酒）」部門の「和食シェフが選ぶ美酒部門（食中酒）」で、小西酒造の「純米大吟醸ひやしぼり」＝写真＝が一つ星を受賞した。21日、同…続きを読む
秋本食品は公式キャラクター「べじにゃぶる」を漫画化する。11日から公式Xアカウントで不定期更新による連載を開始した。 「べじにゃぶる」は25年4月にさらなる認知拡大と企業価値向上を目的に制作した。公式Xアカウントでキャラクター名前投票キャンペーンを…続きを読む
ハナマルキは「未来の伝統をつくる」をコンセプトにコーポレートサイトを全面的に刷新した。10年ぶりのリニューアル背景には、2012年の発売以来国内外で市場拡大を続ける「液体塩こうじ」による事業環境の変化がある。味噌メーカーからグローバルな「発酵調味料メ…続きを読む
伊藤園は、3月5日から17日にかけて開催される「World Baseball Classic」（WBC）のオフィシャルグローバルパートナーに就任した。加えて、「お～いお茶」ブランドが同大会全体のオフィシャルグリーンティーに採用された。これにより、同ブ…続きを読む
味の素は2月21日から夏に人気のそうめん用「氷みぞれつゆ」、ニーズ拡大中の肉種用「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」を新たに発売する。冷感、食感、味わいを高める独自技術で消費者の節約志向に応じた。差別化して量販店での定番採用を進めている。 「氷みぞれ…続きを読む
【東北】全国のスーパーなどが惣菜や弁当の出来栄えを競い合うコンテスト「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ2026」（日本食糧新聞社主催）で、福島県いわき市のマルトが出品した「ガパオ＆グリーンカレー」（税込み647円）が金賞に輝いた。 生鮮デリカ本…続きを読む
【九州】ハウス食品は2月2日、「うまかっちゃん」〈久留米風とんこつ〉を期間限定で発売する。売場は九州・沖縄地区、山口県のスーパーなど。2027年に誕生90周年を迎える久留米ラーメン。これを今回、「うまかっちゃん」で表現した。 同企画は、「九州を元気…続きを読む
【関西】ケンミン食品は、1960年誕生のロングセラー商品「ケンミン焼ビーフン」の魅力を広めるため、1月31日の「焼ビーフンの日」＝写真＝に際し、受験生を応援する夜食レシピを公式ホームページ、SNSで発信する。勉強や仕事などで夜まで頑張った日に野菜の磁…続きを読む
菊水酒造は27日、期間限定商品「菊水ふなぐち 氷川きよし『ほど酔い酒』ver.200ml×2本詰」（税込み1760円）を発売した。 人気演歌歌手の氷川きよしとコラボした商品で、同社の看板商品であるアルミ缶入り生原酒「菊水ふなぐち」に新曲「ほど酔い酒…続きを読む
越後製菓は2月2日から期間限定で、「ふんわり名人 さくらもち味」（50g・参考小売価格320円）＝写真＝を全国発売する。同社の人気シリーズ「ふんわり名人」の期間限定商品で、春を彩る定番の桜スイーツ風味に仕上げた。 口溶けの良さが特徴の「ふんわり名人…続きを読む
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