【関西】カネテツデリカフーズは26年3月6日に創業100周年を迎える。プレYEARとなる今年の3月6日は創業“ほぼ”100周年を記念し、100周年特設サイトの開設や創業記念商品の発売など、さまざまな取り組みをスタート。同社に関わるすべての人に100年…続きを読む
大日本印刷（以下、DNP）は、PwCサステナビリティ合同会社と企業のサステナビリティ経営を支援するサービスで協業する。統合報告書作成や株主総会運営、社会課題解決などの企業市民活動を支援するDNPの各種サービスに、PwCサステナビリティが提供するサステ…続きを読む
理研ビタミンは、業務用商品「沖縄勝連産もずく使用 もずくキムチ（冷凍）」、「タコライスの素」の2品を2月に新発売した。2品とも沖縄のご当地メニューが手軽にでき、外食チェーンや事業所給食で人気の「沖縄フェア」の企画メニューに最適だ。 「もずくキムチ」…続きを読む
【中国】ふりかけ製造の田中食品は、JR西日本グループの西日本旅客鉄道中国統括本部広島支社とジェイアールサービスネット広島とコラボレーションした商品「旅行の友（SUTEKI COLLECTION限定『トモちゃん』ステッカー付き」＝写真＝を19日から広島…続きを読む
【中国】ふりかけ製造の田中食品は、地元のプロ野球球団の広島東洋カープとの共同開発商品「カープふりかけ20袋入り」＝写真＝のパッケージをリニューアルし、1日から発売を開始した。 リニューアルされたパッケージには、広島東洋カープの2025年のチームキャ…続きを読む
【関西】カネカサンスパイスは21日、家庭用ブランドSPANIONブランドから「スパイス専門店のカレースパイス」＝写真＝を発売する。自分好みの辛さのスパイスカレーが手軽に作れるよう、辛味は控えめでスパイス感の強い「大人の甘口」の味付けができるカレースパ…続きを読む
【北海道】北海道コカ・コーラボトリングは3日、綾鷹ブランド初の北海道限定商品「綾鷹 番茶」＝写真＝を北海道全域のスーパーマーケットやドラッグストア、自動販売機で発売した。 「綾鷹 番茶」は、急須で入れたような本格的な味わいを目指した北海道限定のほう…続きを読む
三幸製菓は3月5日、「三幸の日」にちなんで「雪の宿」など人気商品のキャラクターグッズを数量限定でオンライン販売するほか、LINE公式アカウントで無料スタンプを期間限定で配布する＝写真。 グッズ販売については、31日まで期間限定で「三幸製菓キャラクタ…続きを読む
ブルボンは11日、新商品「ひとくちラングレイス」（47g・オープンプライス）＝写真＝を発売した。昨年発売しヒットした、オリジナルビスケットシリーズの「ラングレイス」を一口サイズに食べやすくした。利便性に優れたパウチ形態となっている。 「ラングレイス…続きを読む
【関西】チョーヤ梅酒は「酔わない The CHOYA 本格梅酒仕込み 700ml」のトライアルサイズ「酔わない The CHOYA 本格梅酒仕込み 200ml」＝写真＝を11日から、関東・甲信越・中部・北陸エリアで発売している。 19年3月発売の「…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
