日本アクセスは、冷凍弁当「ヒサノ式PFCトレーニング飯」を9月中旬から、自社ECストア「Smile Spoon」で販売再開した。同シリーズは4月に発売。「チキンカレー」＝写真＝が「第26回JAPANドラッグストアショー食と健康アワード2026」の食品…続きを読む
日清食品は12日、「日清のラーメン屋さん 名店監修 室蘭カレーラーメン 5食パック」＝写真＝を全国で新発売した。同社の袋麺「日清のラーメン屋さん」ブランドは、“北海道の味をご家庭でお手軽に！”をコンセプトに、もっちりとした食感の中太ちぢれ麺と、北海道…続きを読む
勝美ジャパンは10月1日、市販向けの「蒸かぼちゃダイス皮なし」＝写真＝を販売、全国出荷を開始した。業務用として長年展開してきた同品を市販向けに販売する。 野菜を蒸してから冷凍するスチベジ製法を採用し、カボチャのおいしさを閉じ込めている。10×10ミ…続きを読む
ケンコーマヨネーズは11月2日、国産ゴボウを使用した「ごぼうサラダ」＝写真＝を再発売する。同社の業務用ごぼうサラダの発売40周年企画の一環で、業務用で初めてごぼうサラダを発売した元祖・定番の味わいを提供する。 同品は七味唐辛子と白ごまのアクセントが…続きを読む
大阪シーリング印刷は、PET容器やガラス瓶のリサイクル工程で容易に剥離できるフィルムラベル「Washable and Floatable label」を開発した。結露などでは剥がれにくい一方、低濃度のアルカリ温水に浸して攪拌（かくはん）すると約6分で…続きを読む
【関西発】エム・シーシー食品は26年秋、現場の省人化を支えつつ、コスパの良さと食べ飽きない味を追求した業務用新商品を発売した。ソースづくりへのこわだりを発揮する「ソースdeハンバーグ」シリーズには卓上に彩りを添える2フレーバーを追加し、「まいにち食べ…続きを読む
【関西発】神戸市東灘区の菊正宗酒造総合研究所は、菊正宗酒造の「Xross（クロス） SAKE PALE ALE」＝写真＝をはじめとする清酒酵母で醸造したビール（発泡酒）は、既存のビール酵母で醸造したビールに比べ、これまでにない風味のビール（発泡酒）醸…続きを読む
【関西発】日本政策金融公庫（日本公庫）大阪南支店国民生活事業は、大阪市北区のソビアに対し、ソーシャルビジネス支援資金の融資を実行した。7日に発表した。 ソビアと同社が主宰する日本次世代企業普及機構は、「ホワイト企業認定」の名称で、食品関連など企業の…続きを読む
【北海道】キリンビバレッジは5日、札幌市と「さっぽろウェルネスパートナー協定」を締結。札幌市役所本庁舎で締結式が行われ、札幌市の山本健晴副市長、キリンビバレッジの岡本恭輔執行役員東日本統括本部長らが出席した。 同協定は札幌市と企業が相互に連携および…続きを読む
コカ・コーラシステムは「綾鷹」ブランドの「濃い緑茶」を進化させる。肥満気味の人の「内臓脂肪を減らす」「皮下脂肪を減らす」「体重の減少をサポートし、高めのBMIを改善する」“トリプルヘルスクレーム”の機能性表示食品の緑茶として刷新、12日に発売する。機…続きを読む
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