明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」＝写真（左）＝を13日に、「同大盛 わさびマヨ醤油味」＝同（右）＝を27日に全国で発売する。今回発売の「わさびマヨ醤油味」は、「一平ちゃん夜店の焼そば」の代名詞の「からしマヨ」に通じるわさび…続きを読む
【中部発】愛知県大府市でクラフトコーラを手掛ける知多コーラ（磯村優太代表）は、すぐに飲める「知多コーラ」RTDタイプを発売した。同社はこれまでシロップタイプを公式オンラインショップや地元の物産店、高速道路のサービスエリア中心に販売し、地道にファンを増…続きを読む
【中部発】静岡県焼津市のSTIサンヨーは16日、希少性が高いアジ科のツムブリ使用の缶詰を静岡県と神奈川県の一部量販店で数量限定発売する。橋本貴史社長は「地元焼津港の課題解決に貢献するとともに、独自価値でも勝負する」と意気込む。今回、同品を含む4商品を…続きを読む
【中部発】愛知県を中心に「ステーキのあさくま」を展開する名古屋市の老舗外食チェーンのあさくまが近年、力強い業績回復を遂げている。 同社は1948年に創業し、90年代にはステーキやハンバーグを中心としたレストラン事業で100店舗を超える規模へと成長し…続きを読む
明治は14日から、ロングセラーブランド「明治ラブ（LOVE）」を3年ぶりに復活する。高タンパクでありながら自然なミルクの味わいを追求し、手軽に栄養をとることができる「愛するおいしさ 明治ラブ」として、装い新たに上市。乳飲料市場の活性化が期待される。（…続きを読む
【関西】六甲バターの新商品「おいしく健康ベビー」シリーズが好調だ。3月1日に発売して1ヵ月あまりで出荷本数30万本を突破。「朝」に的をしぼった時間軸マーケティングも奏功し、「いそがしい朝の手軽な栄養補給源」として新しい喫食習慣を生み出しつつある。（岡…続きを読む
ニッスイは1日、グループ会社で国内サーモン養殖事業を担う弓ヶ浜水産（鳥取県境港市）の商号を「株式会社ニッスイサーモン」へ変更した。ニッスイブランドを冠したことでグループの役割を明確にし、国内における持続可能なサーモン供給体制の構築を進めるとともに、ブ…続きを読む
ファミリーマートの26年2月期連結業績は営業利益に相当する事業利益が初めて1000億円を突破し、過去最高だった。大谷翔平選手をアンバサダーに起用したおむすびが売上げをけん引したほか、ファミチキなどカウンター商品も好調だった。（山本仁） ※詳細は後日電…続きを読む
【関西】神戸物産が機内食事業に参入する。海外の機内食関連企業のM＆Aとグローバル展開を目的とする合弁会社を、機内食事業ノウハウを持つグルメ杵屋と8日に設立した。新会社を通じ、早ければ26年夏ごろまでにニュージーランド、カナダ、香港などアジア太平洋地域…続きを読む
人の体は、約37兆個といわれる細胞の集積から成り立っている。細胞はタンパク質や脂質などの栄養素を原料にして作られ、人はそれら栄養素を自分以外の生き物を「食べる」ことで調達している。「食べ物」となった生き物は、体内に宿す「生命力」も栄養素とともに食べた…続きを読む
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