ホテルブランドのプレミアム調理食品を手掛ける帝国ホテルキッチンの25年3月期売上高は、前年比0.4％減の23億8200万円と微減だった。3温度帯を展開する中、缶詰の苦戦が下押し要因となった。一方で冷凍食品・菓子類が好調、レトルト食品も堅調が続いており…続きを読む
政府は6月24日開いた食育推進会議で、第5次食育推進基本計画を決定した。26～30年度まで5年間の食育目標や具体的な施策などを盛り込んだ。若年層の食生活の健全化に向けた「大人の食育」を掲げ、事業者にも各企業レベルで積極的な関与を促す内容とした。また目…続きを読む
ロッテは3期連続で過去最高売上げを更新するチョコパイブランドで、ファンマーケティングに挑戦した。チョコパイファンである「チョコパイLover」19人と共創した「チョコパイでひと休み」シリーズ第4弾「チョコパイ〈華やぐアールグレイのレモンティー〉」を6…続きを読む
【北海道】雪印メグミルクは6月24日、札幌市内のホテルで第17回定時株主総会終了後に記者会見を開催。佐藤雅俊社長、若林偉彦常務執行役員酪農部長、村田正樹執行役員北海道支社長兼北海道支店長らが出席した。 同社グループは昨年5月に創業100周年を迎え、…続きを読む
【中部】セントラルフォレストグループ（CFG、名古屋市）は6月25日、子会社のトーカン（同市）を通じ、水産加工品製造業のショクザイ（静岡市）の自己株式を除く全株式を取得し、子会社化した。取得価格は非公開。ショクザイは非連結子会社となる予定で、当期の連…続きを読む
消費者庁は6月29日、自社の健康食品でステルスマーケティングを行っていた高光製薬に対し、景品表示法に基づく措置命令を行った。 消費者庁によると、高光製薬は同社が供給する健康食品「ノビルン」および「ノビルンC」の販売促進活動のために第三者に当該商品を…続きを読む
【関西】月桂冠は10月1日に施行される酒税の税率改正に伴い、同日出荷分から増税となる日本酒（発泡性）、リキュール、減税となる輸入ビール計21品目の価格を改定する。6月26日、発表した。（藤林敏治）
高市政権が29年3月末までに約123万人までの外国人労働者の受け入れを閣議決定した中で、飲食料品製造業分野（惣菜、弁当、冷凍食品製造などを含む）の受け入れ上限が19万4900人と業種間では上位の人数になる。その理由は、惣菜業にある機械化率ゼロの盛り付…続きを読む
食品流通産業の近未来と新しい活力、課題解決を読み解き探るを旗印に活動を続けている食品産業文化振興会（日本食糧新聞社制定・主催）は、7月1日から11代目会長に佐々木淳一氏（日本アクセス会長）を迎え、設立27年目の第10次活動を新たにスタートした。（安田…続きを読む
ニチレイフーズは、同社初となるキッチンカー「TERRACE NICHIREI（テラスニチレイ）」を始動した。主力商品のチャーハン、唐揚げ、今川焼などをその場で調理し、“出来たて”のおいしさを体験できる。冷凍食品ならではの「誰でも・どこでも・同じ品質を…続きを読む
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