チルド中華惣菜のリーディングカンパニーであるホソヤコーポレーションは、シュウマイとギョウザを掛け合わせたハイブリッド点心「ほぼ、ぎょうざ」＝写真＝を今秋の新商品として発売した。 同品は「見た目は焼売、中身は餃子」というコンセプトの下、人気点心2品の…続きを読む
日本食品添加物協会（日添協）の吉良郁夫会長（味の素アドバイザー）は8月19日、業界紙誌の取材に応じ、引き続き科学的根拠に基づいた正しい添加物情報を発信していく考えを示した。 今年度は新たな取り組みとして、漫画・動画を用いた物語形式のリスクコミュニケ…続きを読む
日本ハムの秋冬新商品は、消費者の生活防衛意識の高まりを背景とした「夕食」「弁当」の変化・ニーズをとらえた提案に力を入れている。 ハム・ソーセージでは、子育て世代が抱える「こぼす・残す」といった食卓のストレスを解消する新形状のあらびきポークスティック…続きを読む
【中国】広島の地域卸、広川の主要取引メーカーや商社で構成する「広栄会」は8月25日、広島市中区のANAクラウンプラザホテル広島で「令和8年度広栄会総会」を開催した。総会には会員企業98社中83社の代表者や関係者、広川の幹部社員ら約110人が出席し、議…続きを読む
国連WFP協会（安藤宏基会長）はこのほど、三井住友銀行と遺贈寄付に関する連携協定を締結した。 遺贈寄付とは、遺言によって個人の大切な遺産の一部、または全部を特定の団体等に寄付することを指し、近年、「自分の生きた証しを社会のために役立てたい」「次世代…続きを読む
六甲バターは、プラントベースチーズ（PBC）の販売拡大へ向け、新たな切り口での訴求を進めている。インスタグラムで、野菜を多く取れるメニューとして提案＝写真。QBBブランドならではの安心感と新規性を武器に展開している。 中尾真範執行役員マーケティング…続きを読む
全国の若手蔵元からなる日本酒造青年協議会は1日、日本酒や日本文化の普及に尽力した人に贈る26年度「酒サムライ」の叙任者を発表した。脳科学者の茂木健一郎氏ら国内外で活躍する7人を選出した。 酒サムライは05年に結成し、これまでに108人を叙任。今回は…続きを読む
【北海道】サントリーフーズは8月24日、道内スポーツ振興を目的に北海道へ100万円を寄付した。当日、道庁本庁舎で寄付目録及び感謝状贈呈式が行われ、鈴木直道知事、サントリーフーズ執行役員・出口正史北海道支社長らが出席した。 同社では2023年度から「…続きを読む
アサヒグループ食品は7日、グミタイプのサプリメント「グミナチュラ」を発売する。食品に近く親しみやすいグミを接点に、サプリメントになじみのない層を取り込み、「食べるサプリメント」として新たな需要創出と市場の裾野拡大を図る。 8月24日に東京都内本社で…続きを読む
カバヤ食品は8月22日、東京都港区の東京本社でミニカーブランド「マジョレット」の公式ファンミーティングを初開催した。「ブランドの最大化」を掲げる同社は、4月から玩具事業に本格参入。玩具菓子で育ててきた同ブランドを、玩具との両輪で展開し、ファンとの直接…続きを読む
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