【関西】エア・ウォーター（AW）はアグリ＆フーズ事業の青果仲卸事業2社の保有全株式を3月末日に譲渡した。同事業は今後、北海道のアグリ事業を成長の中核領域と位置付け、同地域での事業基盤強化に経営資源を投入する方針で、青果仲卸事業は強みと実績のある“ベス…続きを読む
ニッスイは6月1日付で、月額一律1万3000円の基本給引き上げを実施する。ベースアップは5期連続となる。幹部を除く職員とアソシエイト職員は、定期昇給分と合わせて5.1％の賃上げ率となる。 26年度給与改定に関するニッスイの労働組合の申し入れに対して…続きを読む
銀座木村家と木村屋總本店は4日、17年ぶりにブランドを「木村屋總本店」＝写真＝に統合した。銀座4丁目の「銀座木村家」は「木村屋總本店銀座本店」に名称を変更し、主力商品のパッケージも順次刷新。ブランド統合日の4月4日は「あんぱんの日」に当たり、両社の社…続きを読む
●多方面で食品安全文化を醸成 冷凍食品記者クラブは3月24日、味のちぬやグループのちぬや冷食を合同取材した。主力カテゴリーである業務用冷凍ポテトコロッケは市場のトップシェアを誇る。ジャガイモ系コロッケの生産工場として国内最大級の生産能力を有する同工…続きを読む
東京の業務用一次卸・三桜商事は3月26日、同社販売店組織・三桜会の第45回総会を東京都千代田区の帝国ホテルで開催した。 この中で服部昇社長は同社の25年12月業績が売上高154億7900万円（前年比0.4％増）、経常利益1億1630万円（同37.4…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、兵庫県と神戸市が共同で22年11月に創設している女性活躍推進の認定制度「ひょうご・こうべ女性活躍推進企業（ミモザ企業）」の認定を更新した。同社は23年3月に初回認定を取得している。今回は兵庫県と神戸市が定める認定基準の20項目中1…続きを読む
カバヤ食品は3月25日、玩具事業に本格参入すると発表した。同事業は創業80周年の節目に新たな成長エンジンと位置付けるもの。第1弾として同社が国内で展開する世界的ミニカーブランド「マジョレット」を、菓子が付属しない「玩具」として「トイザらス」50店舗で…続きを読む
アサヒビールは3月31日、「アサヒスタイルフリー」ブランドの新商品「トリプルゼロ」を発売した。同ブランド10年ぶりとなる糖質、プリン体、甘味料の三つがゼロの新商品。同月26日に東京ミッドタウン日比谷で開催した発表会で、ビールマーケティング部の大石彩帆…続きを読む
ワイン大手のメルシャン関連会社でEC事業を手掛けるワインキュレーションと食品卸のプレコフーズが協業し、「グリーンワイン」を3日から飲食店向けに販売を開始した。赤・白・ロゼ・オレンジワインに続く、第5のワインとして新規性を打ち出し、業務用市場でのカテゴ…続きを読む
DM三井製糖グループのYOUR MEALが展開する高タンパクのロングライフパン「YOUR BREAD」は、2月末時点で累計販売食数30万食を突破した。機能性とおいしさを両立した「ウェルネスパン」として、40代以上の健康意識の高い女性を中心に支持を広げ…続きを読む
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