【中部】イチビキ（名古屋市）は8月20日から、味噌、つゆ、セット米飯、鍋スープの新商品・リニューアル商品を順次全国発売する。生味噌の品質向上に伴う「食品添加物無添加」表記復活と、麻辣ブームなど市場トレンドをとらえた新規開発の両面で秋冬の需要期に臨む。…続きを読む
J-オイルミルズの春山裕一郎社長は「コア事業の強靭（きょうじん）化を図るとともに、（1）中食・外食の統合ソリューションデザイナーへの進化（2）生活者の未充足ニーズの解決（3）サステナビリティへの貢献--の3点を注力領域に位置付ける」考えを、1日に東京…続きを読む
全国清涼飲料連合会（全清飲）は新体制の下、社会の「公益」と業界全体の「共益」に貢献する活動を推進している。5月に就任した井辻秀剛会長（コカ・コーラ協会会長）は、このほど業界紙向けに行った会見で、「新しいことを始めるよりも現状を見直し“やめるべきこと”…続きを読む
発芽野菜トップ村上農園の26年6月の月間売上高は、過去最高の14億5600万円を達成。健康志向の高まりによる高成分野菜「ブロッコリースーパースプライト」と「ブロッコリースーパースプラウト200」の出荷量が急伸したためで、前年同月比56％の大幅伸長とな…続きを読む
いなば食品グループのいなばペットフードは9月1日から、ペットフード製品価格改定を実施する。現環境下でのコスト吸収が困難なためで、「ちゅ～る」「クランキー」など624品が対象。同社ペットフード製品の約半分に相当し、改定幅（非公表）は各シリーズによって異…続きを読む
【関西】シマヤは10月1日納品分から、だしの素、だしパック、つゆなどの家庭用製品を値上げする。値上げ幅は希望小売価格の15～20％程度。（徳永清誠）
湖池屋は、26日から放送開始予定のTBS系日曜劇場「VIVANT」続編とのコラボレーション商品「VIVANT ポテトチップス 乃木ののり塩」「同野崎のケバブ」の2品＝写真＝を、27日に全国のCVSで先行発売し、8月3日から全国のSMなど一般チャネルで…続きを読む
明治は今夏、「きのこの山」「たけのこの里」と「明治 エッセル スーパーカップ」を組み合わせた新たな食べ方「きのたけぐるーりー」＝写真＝を提案。好きなフレーバー同士を混ぜるだけで手軽に楽しめるアレンジレシピを通じ、夏場の喫食機会創出と菓子・アイスの併売…続きを読む
【中部】寿がきや食品（愛知県豊明市）は10日、地域の子どもらの「給食でスガキヤのラーメンが食べたい」との要望に応え、豊明市学校給食センターと共同で同市内の小・中学生約5600人に野菜ラーメンを学校給食として提供した。児童らに地元企業を知ってもらうとと…続きを読む
【関西】大山ハムは、素材のうまみを最大限に引き出すハム・ソーセージづくりの薫製技術と、地元の鳥取県琴浦町で養殖した純国産サーモン「とっとり琴浦グランサーモン」を掛け合わせた新商品「スモークドグランサーモン」＝写真＝を開発した。 初年度の生産予定量は…続きを読む
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