チョコ市場、厳しい状況続く カカオ高止まりと円安で 芥川製菓・芥川社長
芥川仁史社長
チョコレート専業メーカー芥川製菓の芥川仁史社長は9日、東京都内で開催した会見で、カカオの原料相場について「足元では4000ポンド前後で推移しており、落ち着きをみせている」との認識を示した。ただ、24年の「カカオパニック」以前の22年末の相場は2000ポンド前後で推移しており相場は約2倍と高止まり傾向を示す。さらに、為替も円安が加速し、カカオ相場の高止まりと円安という逆風化にある。一方、同社の25年6月期業績はトレンドを意識した商品開発や適正な価格改定が寄与し、増収増益で着地
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