豊かな食文化で知られるタイで、食品製造の過程や飲食店などから排出される食品廃棄物を削減しようという本気の取り組みが始まっている。背景にあるのが、東南アジアトップクラスの廃棄量という現実だ。持続ある社会の実現を求めて国際社会が掲げる食品廃棄物の削減計画…続きを読む
サトウ食品は9日、公式サイトで新潟発アイドルグループ「Negicco」メンバー・Nao☆描き下ろしの限定イラストをデジタルステッカー＝写真＝として無料公開した。同グループは、同社「サトウの鏡餅」のTVCMに出演している3人組アイドル。デジタルステッカ…続きを読む
「クレイジーソルト」「ポンパドール」などを手掛ける日本緑茶センターは6日、フックティー「さくらキャットカフェ」＝写真＝を新発売した。コロナ禍以前を上回る勢いで伸長しているインバウンド需要に着目し、和猫モチーフの桜紅茶で帰国後も日本を思いだせるギフトと…続きを読む
【中部】浜乙女（名古屋市）は、「おいしいお粥」シリーズを通販限定で2日から発売している。味は「紀州梅」「野沢菜」「十穀」の3種類で茶わん型の容器に入ったおかゆをそのままレンジで温めるだけで食べることができる。カップタイプで時短調理や個食に対応する商品だ…続きを読む
岩塚製菓は23日から期間限定で、「18枚 きなこ餅 桔梗信玄餅味」（参考小売価格240円前後）＝写真＝を全国発売する。同社人気商品「きなこ餅」と山梨県を代表する桔梗屋の銘菓「桔梗信玄餅」のコラボ商品で、21年の初コラボ以来毎年人気の商品となっている。…続きを読む
【静岡】エスエスケイフーズは25年2月13日から業務用商品「SSK 明太子ドレッシング」（内容量490ml）＝写真＝を新発売する。サラダの味付けはもちろんのこと、生野菜や揚げ物のディップソースとしても使用可能。さらに焼成機能もあり、和洋問わず、さまざ…続きを読む
【静岡】エスエスケイフーズは10日、25年3月ごろから業務用シリーズ「SSK S-LINE ドレッシング ごま」（内容量1L、20ml）と「同シーザーサラダ」の2品をリニューアル商品に切り替えると発表した。今回、「同ごま」は使用する練りごまを直火焙煎…続きを読む
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