農林水産省は7月30日、コメの取り扱いを届け出ている全事業者、加工メーカーと外食・中食業界や農家も対象に初めて実施した大規模な流通実態調査の結果をまとめ、有識者でつくる「食料・農業・農村政策審議会食糧部会」に示した。コメ価格高騰の要因としていた流通の目詰まりを裏付けるデータは得られず、同省は今後、より詳しく結果を分析し、近く開催する関係閣僚会議の場で報告するとしている。
初の大規模な流通調査は、従来の玄米取扱量年間500t以上の集荷業者と卸業者約1
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