キリンビバレッジとキリングループロジスティクスは、物流強化のため物流センターの自動化を進める。三菱重工業と三菱重工グループの三菱ロジスネクストとともに行った、飲料出荷拠点におけるピッキング作業を自動化・知能化したソリューション導入に関する共同実証にお…続きを読む
日清オイリオグループは8日、国際オリーブ協会（IOC）が定めるオリーブオイルの国際認証で高度な理化学分析の能力と熟練度が求められる「理化学分析ラボtypeB認証」（有効期間24年11月30日）を取得したことを発表した。 同認証は、IOCが推奨する正…続きを読む
日本冷蔵倉庫協会は8日、年末会見において、国交省が創設した「トラックGメン」などによって、待機時間が長いとの指摘を受けていることについて「政府のガイドラインが示す荷待ち時間と、当協会の考える荷待ち時間は違う」（西川公人業務委員会委員長）との認識を示し…続きを読む
キユーピーのフードサービス（FS）部門は24年度、外食のさらなる回復を見据えて（1）サラダ需要回復（2）卵メニュー復活（3）ソリューション提案--の3本柱に注力し、急速に変化する市場ニーズに対応する。8日の合同会見で方針を示した。業務用市場は回復傾向…続きを読む
日本チェーンストア協会（JCA）によるチェーンストア広報担当者が選んだ23年チェーンストア10大ニュースによれば、1位には「新型コロナウイルス感染症、5類へ移行」が入った。20年から続いたコロナが一段落し、人流の活性化はチェーンストアにとっても大きな…続きを読む
【関西】海外事業を展開する宝酒造インターナショナルグループの米国における和酒の製造・販売会社「米国宝酒造」（Takara Sake USA Inc.）が、1983年の設立から2023年で40周年を迎えた。 カリフォルニア州バークレーにある米国宝酒造…続きを読む
伊藤忠商事と小売業向け需要予測型発注システムで高いシェアを持つシノプスは、食品製配販3層の特売リードタイム（LT）の緩和を支援する。AI需要予測で14日前に発注量を高い精度で確定できる新サービスを小売業に提供し、メーカーの輸送効率向上や見込み生産ロス…続きを読む
●伝統と環境守る 一般社団法人アップサイクルは、使用後の食品パッケージなどの紙容器や未利用の間伐材を紙糸にアップサイクルするプロジェクト「TSUMUGI」にて日本伝統工芸とコラボレーションし、伝統技術と地球環境を未来につなげていく。第1弾として、毎…続きを読む
平和堂（滋賀県彦根市）は11月24日、名古屋市南区に元塩店を新設した。今回、ホームセンターDCM元塩店内のテナントとして開設した。 名古屋市内での新設は8年ぶりで、同店で5店舗目となる。愛知県内で17、岐阜県7で東海地区では24店舗目となる。約5k…続きを読む
●パン食の可能性深耕 敷島製パンは「パン食の可能性」を深耕し、パンとともにある新しいライフスタイルの提案を強化する。神奈川県鎌倉市に本店を置く「しなやかな暮らし」を提案するパンとスープの新業態「PLUSOUPLE（プラスプレ）」の2号店を8日、「エ…続きを読む
