東南アジアの内陸国ラオスを経由したタイと中国との農産物貿易が拡大している。その大きな要因は2021年12月に開業した中国とラオスを結ぶ高速鉄道「中老鉄路」の存在だ。これにより、タイ東北端のノーンカーイ県から中国雲南省の省都昆明市までの陸上輸送時間は、…続きを読む
【山梨】はくばくが展開する「カラダにうれしい、ととのう食べ方体験フェア」のコラボレート企画で、「スーツァンレストラン陳」(東京都渋谷区)が同社の大麦商品「米粒麦」「もち麦」を使った特別メニュー2品を提供している。30日までの期間限定。 「穀物ベース…続きを読む
伊藤忠食品は、日本国内で独占販売するイタリア産高品質スパークリングワイン「ベルルッキ」ブランドから「'61ロゼ」=写真=をリニューアルし6日に発売した。残糖度を減らすことでさらにドライで辛口の味わいに仕上げた。ブドウの割合も変え、フルボディーに近いし…続きを読む
【関西】加藤産業は、自社ブランド「カンピー」の公式キャラクターで、23年9月に誕生から65年を迎えリニューアルした「カンピーちゃん」の特設サイト(https://www.katosangyo.co.jp/kanpychan)=写真=を6日、開設した。…続きを読む
【東北】山形市南部の桜田地区に、生活協同組合共立社(鶴岡市)の新店舗「くらしのセンター コープ桜田」が11月23日、オープンした。2013年に閉店した旧桜田センター跡地に立地し、スクラップ&ビルドやリニューアルを除く同社の新規出店としては17年ぶり。…続きを読む
伊藤忠商事と小売業向け需要予測型発注システムで高いシェアを持つシノプスは、食品製配販3層の特売リードタイム(LT)の緩和を支援する。AI需要予測で14日前に発注量を高い精度で確定できる新サービスを小売業に提供し、メーカーの輸送効率向上や見込み生産ロス…続きを読む
日清オイリオグループは8日、国際オリーブ協会(IOC)が定めるオリーブオイルの国際認証で高度な理化学分析の能力と熟練度が求められる「理化学分析ラボtypeB認証」(有効期間24年11月30日)を取得したことを発表した。同認証は、IOCが推奨する正確で…続きを読む
【関西】ロック・フィールドは11日、期間限定の定期便サービス「毎月とどく、美食便」「うつわと料理の定期便」を開始した。アプリ会員などロイヤルティーの高い顧客を中心に、料理とともに食への知性や感性も養える高付加価値商品として訴求。定期的な商品提供を通じ…続きを読む
一般社団法人アップサイクルは、使用後の紙資源や未利用の間伐材を紙糸にアップサイクルするプロジェクト「TSUMUGI」にて日本伝統工芸とコラボレーションし、伝統技術と地球環境を未来につなげていく。第1弾として、毎田染画工芸(石川県金沢市)と共同で「アッ…続きを読む
日本冷蔵倉庫協会の浜田晋吾会長(ニッスイ社長)は8日、全国の庫腹状況について、「コロナ後に伸びるだろうと予想していた出庫はそれほど伸びてない。国内在庫の消化を優先したようで入庫も少ない。夏以降、満庫状態はピークアウトし、少し余裕の出てきた倉庫もあるよ…続きを読む