チルド麺市場 焼そば拡大 コメ代替など再評価

麺類 ニュース 2025.08.06 12976号 01面
焼そばがチルド麺売場を盛り上げている

焼そばがチルド麺売場を盛り上げている

 家庭用チルド麺の焼そばカテゴリーが、コメ代替需要増加や1食当たりの値頃感、食事として完結する価値が再評価され、拡大している。4~6月の販売状況は金額ベースで前年比約8%増(本紙推定)と2桁近い伸びを示す。家庭用チルド麺全体が約3%増(同)で推移していることを考えると、市場のけん引役といえる。同カテゴリーのトップブランドの東洋水産「マルちゃん焼そば 3人前」が今年発売50周年を迎え、積極的な施策を展開していることなどもあり、下期に向けてもさらなる売上げ増が見込まれている。(久

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