チルド麺市場 焼そば拡大 コメ代替など再評価
2025.08.06
家庭用チルド麺の焼そばカテゴリーが、コメ代替需要増加や1食当たりの値頃感、食事として完結する価値が再評価され、拡大している。4~6月の販売状況は金額ベースで前年比約8%増(本紙推定)と2桁近い伸びを示す。家庭用チルド麺全体が約3%増(同)で推移してい…続きを読む
●支持あるブランド活用 日清食品チルドの24年度(24年4月~25年3月)の販売状況は、金額ベースで前年度を上回った。その背景として、猛暑による冷し中華や「日清のそのまんま麺」シリーズの商品群が伸長したことや、焼そばとパスタの好調が大きい。今春夏は…続きを読む
日清食品チルドは6月2日、「チルド 日清焼そばU.F.O.爆盛チャレンジ」=写真=を全国(北海道を除く)で新発売する。昨今、デカ盛りグルメがSNSを中心に話題となっており、同社が展開する「つけ麺の達人」や「まぜ麺の達人」から発売した「爆盛チャレンジ」…続きを読む
商品概要:「まぜ麺の達人」シリーズ新アイテム。デカ盛りグルメ好きにはたまらない商品。麺は、風味豊かな小麦ブランを配合した、しっかりしたコシのある極太麺。麺520g(260g×2袋)の爆盛サイズ。たれは、唐辛子とニンニク、魚粉のうまみを利かせた醤油ベース…続きを読む
商品概要:デカ盛りグルメ好きにはたまらない商品。麺は、風味豊かな小麦ブランを配合した、しっかりしたコシのある極太麺。麺600g(300g×2袋)の爆盛サイズ。たれは、豚骨スープにカツオやサバなどの魚介だしをあわせた濃厚魚介醤油だれと、じっくりと炊き出し…続きを読む
商品概要:麺は、コシがあり、つるっとしたのどごしのストレート細麺。スープは、ココナツミルクのコクとレモングラスの風味、エビのうまみを利かせたスープ。“うま辛酸っぱい”味。 商品名:冷たいトムヤムクンのラーメン メーカー:日清食品チルド 価格: 475円…続きを読む
商品概要:「日清Spa王」シリーズ新アイテム。麺は、“昔ながらの喫茶店”で食べるスパゲティのような、もっちりと柔らかい食感を再現した特製の太麺。ソースは、トマトやセロリなどの野菜と牛肉のうまみを利かせたコク深い特製のデミソース。家庭のひき肉と玉ネギを加…続きを読む
商品概要:「行列のできる店のラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、しなやかでコシのある中細ストレート麺。調理時の湯切りが不要。スープは、ポークをベースにトマトや玉ネギのうまみを加え、約20種のスパイスを利かせたカレースープ。クミンやカルダモンの華やかな香…続きを読む
商品概要:「つけ麺の達人」シリーズ新アイテム。麺は、風味豊かな小麦ブランを配合した、もちもちとした食感の極太麺。たれは、鶏と和風だしのうまみが詰まった醤油だれ。すっきりとしながらもコク深い味。別添で、鰹節、宗田鰹節に昆布とアオサを合わせ、ユズの爽やかな…続きを読む
商品概要:同社と湖池屋は「カラムーチョ」の“辛うま”なおいしさが味わえる「カラムーチョ焼そば 2 人前」を共同開発した。麺は、口当たりのよい、しなやかでコシのある中細麺。ソースは、ローストオニオンなどの野菜やチキンのうまみをベースに、ロースト唐辛子やガ…続きを読む
商品概要:る京都発祥のラーメン店“天下一品”の看板メニュー「こってり」の味わいを再現した商品。 麺は、小麦の風味が豊かでしっかりとしたコシのある中細ストレート麺。スープは、鶏がらや野菜などのうまみが詰まった、濃厚で深みのあるスープ。液体スープと粉末ス…続きを読む