東洋水産

　東洋水産の25年度（25年4月～26年3月）の冷凍麺販売実績は、価格改定により家庭用が前年割れとなるも、業務用は外食ルートが好調で引き合いも増加し、前年超えで着地した。26年度の4～6月は、ほぼ前年並みで推移している。下期は、家庭用では「マルちゃん焼…続きを読む

　東洋水産の25年度（25年4月～26年3月）の生（チルド）麺販売状況は、好調に推移した。「マルちゃん焼そば　3人前」の発売50周年を記念した一連の施策が奏功したほか、米価高騰による代替需要の影響もあり、ボリュームの大きい商品の売れ行きが良かった。26…続きを読む

　生（チルド）麺・冷凍麺市場は、高騰していたコメの価格が徐々に落ち着いてきたものの、今なお代替主食として消費者から選ばれるケースが多く、支持を獲得している。昨今では特に物価高騰が続き、消費者の節約志向が色濃く表れたことで、コスパの良いボリュームのある商…続きを読む

商品概要：北海道札幌市の人気店、麺屋彩未の店主監修。店の味を再現した。麺は、二段熟成製法で仕上げた強いコシの縮れ麺。スープは、豚骨と魚介をベースに、昆布、椎茸のうまみを加えた、コク深い、香ばしい香りが特徴の醤油スープ。 商品名：マルちゃん　札幌　麺屋彩…続きを読む

商品概要：北海道札幌市の人気店、麺屋彩未の店主監修。店の味を再現した。麺は、二段熟成製法で仕上げた強いコシの縮れ麺。スープは、豚骨をベースに、野菜の複雑な甘みが利いたまろやかな味わいに、ショウガを利かせた、味噌スープ。 商品名：マルちゃん　札幌　麺屋彩…続きを読む

商品概要：「推しの一杯」シリーズ商品。横浜家系の中でも群を抜いた人気行列店、ラーメン環2家の味を再現。麺は、手もみ風の質感を再現した、滑らかで弾力があり食べ応えのある麺。スープは、ポークのうまみをベースに醤油を利かせた、味の濃い醤油豚骨味。具材は、焼豚…続きを読む

商品概要：「謹製」シリーズ新アイテム。麺は、スープとの相性がいい、食べ応えのある角刃で切った麺。スープは、チキン、ポークをベースにホタテ、昆布のうまみを加えた淡麗スープに、サンショウの華やかな風味を利かせた。特製スープ付。具材は、貝柱風かまぼこ、メンマ…続きを読む

商品概要：「マルちゃん　お鍋にポン」シリーズ新アイテム。五香粉の香りと痺れる辛さで、やみつきになるうま辛い味わいが素材のおいしさを引き立てる。鍋の素としての使用はもちろん、主食やおかず調理時の調味料としても使用できる。個包装タイプのため、味の濃さや調理…続きを読む

　東洋水産は9月上旬から、「マルちゃん焼そば　スープ付」＝写真＝を全国で数量限定で発売する。 　同品は同社のチルド麺「マルちゃん焼そば　3人前」の味を再現したカップ焼そばで、25年3月から通年で展開している商品。今回、消費者の要望に応え、特製の中華スー…続きを読む