商品概要：「パリパリ無限」シリーズ商品。麺は、カラッと揚げた香ばしい極細麺。スープは、20種のスパイスを利かせ、「マルちゃん焼そば3人前」の味を再現したスープ。スープのソース感をアップさせ、キャベツだけでなく、もやしでもおいしく食べれるように仕上げた。…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 季節の点心」シリーズ新アイテム。鶏肉ベースのあんに、エビとニラを加え、ホウレンソウペーストを練り込んだ翡翠色のモチモチとした食感の皮で包んだ水ギョウザ。XO醤とごま油を利かせて、中華風な味に仕上げた。 商品名：マルちゃん 季節の…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 季節の点心」シリーズ新アイテム。鶏肉ベースのあんに、夏に旬を迎えるトウモロコシを加えたシュウマイ。トウモロコシの甘みと、醤油、バターの風味がほんのりと香る味。 商品名：マルちゃん 季節の点心 夏限定＜とうもろこしと鶏肉の焼売＞ …続きを読む
商品概要：チルド麺「マルちゃん焼そば3人前」発売50周年記念商品。 鶏肉と豚肉ベースのあんを「マルちゃん焼そば3人前」をイメージさせる味に仕上げた。具材には、焼そばの麺とキャベツ、ニンジン、アオサを加え、焼そばらしさを演出。 商品名：マルちゃん焼そばシ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 謹製」シリーズ新アイテム。麺は、スープと相性がよい、食べごたえのある角刃で切った麺。スープは、カモのうまみをベースに、鶏と昆布のうまみを合わせた醤油味のスープ。特製スープ付き。具材は、味付鶏肉だんご、メンマ、ネギ。同シリーズは、…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。黒コショウの辛さが特徴的な富山のご当地ラーメン、富山ブラックを食べ応えのある大盛りサイズで再現した。麺は、滑らかで歯切れがよく、弾力のある麺。オニオンとガーリックで風味を付け、スープとの相性をよくし…続きを読む
東洋水産は10日、一部の即席麺と家庭用チルド食品の価格改定を発表した。同社では増加コストの吸収に向けた企業努力を重ねてきたものの、原材料費の高騰に加え、包材費の上昇、さらには物流費、燃料費などの上昇を受け、自助努力だけでは現行価格での安定した商品供給…続きを読む
商品概要：「マルちゃん正麺 カップ」シリーズ新アイテム。パスタで人気のあるペペロンチーノの味わいを焼そばで再現。麺は、生麺のような滑らかな口当たりと、透明感や弾力のある食感が特徴のノンフライ麺。ソースは、ガーリックのうまみ、香り、コクと、唐辛子の辛みが…続きを読む
商品概要：「マルちゃん和風カップ麺」シリーズ新アイテム。暑い季節に好適な商品。こだわりの煮干しだしを使用。麺は、ソフトでモチモチ感のあるうどん。ソースは、ポークのうまみをベースに、煮干し、昆布、カツオのうまみを合わせたソース。具材は、オニオン揚げ玉、ネ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん和風カップ麺」シリーズ新アイテム。暑い季節に好適な商品。具材のきざみ揚げを増量し、より食べ応えのある一品に仕上げた。麺は、ソフトでモチモチ感のあるうどん。ソースは、鰹節と昆布のだしを利かせた「赤いきつねうどん」をイメージしたソース…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
