東洋水産の25年4～6月の生（チルド）麺販売状況は、前年を上回って推移している。背景として、焼そばカテゴリー商品がコメの代替需要として注目され、売上げが順調なことも要因のようだ。加えて、ワンプレートで栄養バランスの良い食事を取れること、コスパの良さな…続きを読む
生（チルド）麺・冷凍麺市場は、それぞれが前年の実績よりも上回って推移している。その背景として、コメの価格の高騰により、麺類全般の主食としての価値が見直されたため。加えて、昨今の猛暑で各社の「汁なし」商品が伸長したことも追い風となっている。秋冬にかけて…続きを読む
●お客さまの生産性向上のために 大光本店営業1グループ長の塩谷浩史さんは、入社20年超のベテラン。各支店で、学校給食から飲食店など幅広い業態を担当してきた。現在は事業所給食や高齢者施設給食をメインに受け持っている。「人手不足が深刻で、お客さまは生産…続きを読む
全国172ヵ所のゴルフ場を経営するアコーディア・ゴルフは、2003年のブランド創設以来、プレー環境のカジュアル化により事業拡大を推進。若年層や女性客、初心者にゴルフの門戸を開き、ゴルフ業界の存続に向けたサステナビリティを実践してきた。収益の柱の一つで…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 麺之助」シリーズ新アイテム。幅広い人に好まれる定番の一品。麺は、滑らかで、歯切れのよい食感のそば。つゆは、カツオと昆布と椎茸のうまみを利かせたそばつゆ。具材は、きざみ揚げ、卵、ネギ。 商品名：マルちゃん 麺之助 縦型＜きつねそば…続きを読む
【北海道】東洋水産は1日、北海道で販売している「マルちゃん やきそば弁当」50周年を記念した新商品「5種の具材入り中華風醤油味」、「北見焼肉味」を道内スーパー、CVS、量販店などで発売した。 「5種の具材入り中華風醤油味」はブランド初となる5種類の…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。人気のご当地グルメの味わいを再現した。麺は、歯ごたえのある硬さをもつ幅広の角刃で切った麺。スープは、豚と昆布のうまみをベースに、カツオを利かせたスープ。具材は、味付ひき肉、卵、ネギ、紅ショウガ。 商…続きを読む
商品概要：山形名物、芋煮の味わいを楽しめるうどん。麺は、コシのある、滑らかな太めのうどん。つゆは、山形風の醤油ベースの芋煮をイメージしたつゆ。具材は、味付牛肉、里芋、ネギ。 商品名：マルちゃん 芋煮うどん メーカー：東洋水産 価格：236円（参考小売価…続きを読む
商品概要：チルド麺「マルちゃん焼そば3人前」の味わいを再現した焼き飯の素。ポークとチキンのうまみをベースに、スパイシーなソース味に仕上げた。アオサと紅ショウガが、焼そばの風味をより一層アップさせる。 商品名：マルちゃん ＜焼めしの素＞ メーカー：東洋水…続きを読む
商品概要：「マルちゃん でかまる」シリーズ新アイテム。味とボリュームの両方の満足を届ける大盛カップ。麺は、スープのりがよく、滑らかで弾力のある、丸刃で切ったやや太めの油揚げ麺。スープは、ポークのうまみをベースに、醤油や香辛料を合わせピリ辛に仕上げたスー…続きを読む
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