生麺・冷凍麺特集2026
◆生麺・冷凍麺特集:大容量の需要高まる
生(チルド)麺・冷凍麺市場は、高騰していたコメの価格が徐々に落ち着いてきたものの、今なお代替主食として消費者から選ばれるケースが多く、支持を獲得している。昨今では特に物価高騰が続き、消費者の節約志向が色濃く表れたことで、コスパの良いボリュームのある商品の需要が高まっている。加えて、外食の有名店の看板商品やトレンドとなっているメニューを再現したアイテムも、自宅にいながら本格的な味わいが楽しめるとして売れ行きが良い。(山本圭)
-
◆生麺・冷凍麺特集:大容量の需要高まる
冷凍食品 麺類 特集 2026.09.09生(チルド)麺・冷凍麺市場は、高騰していたコメの価格が徐々に落ち着いてきたものの、今なお代替主食として消費者から選ばれるケースが多く、支持を獲得している。昨今では特に物価高騰が続き、消費者の節約志向が色濃く表れたことで、コスパの良いボリュームのある商…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:シマダヤ(チルド) 生中華カテゴリー強化図る
麺類 特集 2026.09.09シマダヤの26年3月期の家庭用チルド麺販売実績は、金額ベースで前年の実績を超えて着地した。「太鼓判」ブランド、「健美麺」ブランドといった素材麺がけん引したほか、夏場の記録的な猛暑や残暑の長期化で、冷やし中華商品の販売期間延長による数量拡大が好影響をも…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:シマダヤ(冷凍) 家庭用新ブランド販売注力
冷凍食品 麺類 特集 2026.09.09シマダヤの26年3月期の冷凍麺販売実績は、金額ベースで家庭用・業務用とも前年を上回った。特に消費者の節約志向が続いていることで、価格訴求ブランド「太鼓判」が堅調に推移しており、この流れは今期の4~6月も継続している。秋冬にかけては、家庭用商品は新ブラ…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:日清食品チルド 「行列」30周年迎え施策展開
麺類 特集 2026.09.09日清食品チルドの4~7月の販売状況は、前年実績を超え、堅調に推移している。6~7月にかけて、梅雨や台風の影響で降水量が多く、気温も低かったことから、業界全体で冷やし中華が不調となった一方、同社は売上構成比の高いラーメンが全体をカバーした。下期は、発売…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:日清食品冷凍 定番商品への選択集中促す
冷凍食品 麺類 特集 2026.09.09日清食品冷凍の4~7月の販売状況は、金額ベース・数量ベースともに前年を超えて好調な冷凍麺市場において、それらを上回って推移。特に、同社が強みとするラーメン商品が躍進し、他カテゴリーをけん引しての結果だ。今秋冬は、より物価高騰が色濃くなる中で、消費者か…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:東洋水産(チルド) “ワンパン”チャンポン好調
麺類 特集 2026.09.09東洋水産の25年度(25年4月~26年3月)の生(チルド)麺販売状況は、好調に推移した。「マルちゃん焼そば 3人前」の発売50周年を記念した一連の施策が奏功したほか、米価高騰による代替需要の影響もあり、ボリュームの大きい商品の売れ行きが良かった。26…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:東洋水産(冷凍) 家庭用「2食パック」拡販を
冷凍食品 麺類 特集 2026.09.09東洋水産の25年度(25年4月~26年3月)の冷凍麺販売実績は、価格改定により家庭用が前年割れとなるも、業務用は外食ルートが好調で引き合いも増加し、前年超えで着地した。26年度の4~6月は、ほぼ前年並みで推移している。下期は、家庭用では「マルちゃん焼…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:テーブルマーク 「うどん和膳」大幅に計画超
冷凍食品 麺類 特集 2026.09.09テーブルマークの上期(26年1~6月)の家庭用冷凍麺販売状況は、金額・数量共に前年の実績を超えて推移している。その要因として、主力のうどんカテゴリーが売上げ増に大きく貢献したようだ。さらに、冷凍麺の事業拡大に向けて投入した、春夏の新商品も好影響をもた…続きを読む
-
生麺・冷凍麺特集:ニチレイフーズ 新規顧客層の獲得を重要視
冷凍食品 麺類 特集 2026.09.09ニチレイフーズの4~7月の家庭用冷凍麺販売状況は、前年の実績を超えて推移している。今春から展開した「レンジで冷たい」シリーズを中心に、安定した需要を維持できていることが要因だ。秋冬に向けては、成長を続けるパーソナルユース市場における、新たな顧客層の獲…続きを読む















