中部食産業特集：テーブルマーク 什器協賛で好調に推移
2026.04.30
テーブルマーク名古屋支社の今期（26年12月期）ここまでの業績はホテルのビュッフェや事業所給食などへの什器協賛と併せた提案で新規採用に成功するなど、好調に推移している。今年3月には25年2月発売の7号（直径約21cm）サイズよりもビュッフェなどで導入…続きを読む
4月1日付 ▽執行役員海外事業担当海外事業部長（執行役員海外事業担当）明田武史▽営業本部大阪支社長森宏司▽同営業戦略部長角昌樹▽同営業支援部長魚住洋輝
●朝食メニューの差別化にベーカリー提案 テーブルマークは業務用新商品17品、リニューアル9品を2～3月に順次全国発売。今季は「ベーカリー主軸の事業拡大」と「慢性的な人手不足に対応した“プロの代行品質”商品の提供」をテーマに据えている。 ベーカリー…続きを読む
日本たばこ産業（JT）の25年12月期連結決算のうち、テーブルマークを中核とする加工食品事業は売上収益1595億円（前年比1.5％増）、調整後営業利益86億円（同6.4％増）となった。売上げ増については冷食・常温事業のパックご飯を中心とした価格改定で…続きを読む
商品概要：皿いらずで、トレーのままカレーなどをかけて食べられる深皿のパックご飯。1食200gとしっかりした内容量でありながら、深さに余裕のあるトレー形状により、レトルトカレーや汁気の多い丼ものなどもそのまま盛り付けて食べることができる、おいしさと手軽さ…続きを読む
商品概要：「ごっつ旨い」シリーズ新アイテム。外はカリッと、中はとろしゃき食感。国産ネギならではの風味の良さを楽しめる。赤穂の天塩を使用した、さっぱり味のたこ焼き。 商品名：ごっつ旨い ＜大粒ねぎたこ焼＞ メーカー：テーブルマーク 価格：OP 容量：18…続きを読む
商品概要：勝浦タンタンメン企業組合監修。特製ラー油がピリリと利いた醤油ベースのスープに、玉ネギの甘みが絶妙なバランス。レンジで温めて湯を注ぐだけの簡単調理。 商品名：勝浦タンタンメン メーカー：テーブルマーク 価格：OP 容量：314g（1食） 容器種…続きを読む
商品概要：東京油組総本店とコラボレーションした油そば。もちもち食感の中太麺にふわっと香り立つ特製醤油だれがクセになる味わいの油そば。 商品名：東京油組総本店 油そば メーカー：テーブルマーク 価格：OP 容量：347g（1食） 容器種類：袋 JANコー…続きを読む
商品概要：新「うどん和膳」シリーズ。ふっくらしっとりとした豚しゃぶ、彩りの揚げナス、衣の口溶けの良さにこだわったちくわ天をおかずに、こだわりのうどんが楽しめる。うどんは、国産小麦100％使用。つゆは、粗めの国産大根おろしを使用したおろしつゆ。袋に切り込…続きを読む
商品概要：新「うどん和膳」シリーズ。彩り豊かな野菜かき揚げ、衣の口溶けにこだわったちくわ天、甘めのしっとり卵焼きをおかずに、こだわりのうどんが楽しめる。うどんは、国産小麦100％使用。つゆは、鰹節、煮干しだしの香り高いつゆ。袋に切り込みを入れ、600W…続きを読む
商品概要：「いまどき和膳」シリーズ新アイテム。すけそうだらの切り身に天ぷら衣をまとわせ、ふんわり揚げた。醤油に米酢と三温糖を加え、じっくり寝かせた特製甘酢あんで、まろやかな酸味と深みのある甘さに仕上げた。 商品名：いまどき和膳 ＜たらの甘酢あんかけ＞ …続きを読む
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