シマダヤ

　●食物繊維が9g摂れる　おいしくってヘルシー 　定食を頼むと「白米か五穀米、どちらにしますか？」などと聞かれることが増えました。女性は迷わず、「五穀米！」と答える人が多いようです。私も右に同じ。 　麺メニューも雑穀麺が良いなぁと思っていたところに、昨…続きを読む

　シマダヤの26年3月期の冷凍麺販売実績は、金額ベースで家庭用・業務用とも前年を上回った。特に消費者の節約志向が続いていることで、価格訴求ブランド「太鼓判」が堅調に推移しており、この流れは今期の4～6月も継続している。秋冬にかけては、家庭用商品は新ブラ…続きを読む

　シマダヤの26年3月期の家庭用チルド麺販売実績は、金額ベースで前年の実績を超えて着地した。「太鼓判」ブランド、「健美麺」ブランドといった素材麺がけん引したほか、夏場の記録的な猛暑や残暑の長期化で、冷やし中華商品の販売期間延長による数量拡大が好影響をも…続きを読む

　生（チルド）麺・冷凍麺市場は、高騰していたコメの価格が徐々に落ち着いてきたものの、今なお代替主食として消費者から選ばれるケースが多く、支持を獲得している。昨今では特に物価高騰が続き、消費者の節約志向が色濃く表れたことで、コスパの良いボリュームのある商…続きを読む

　◆湯煎不要で流水解凍可能な生パスタ 　●製品紹介 　「温冷対応　流水解凍　生パスタ1.7mmタイプ　200〈ミニダブル〉」 　規格＝1kg（5個入）／冷凍 　温冷両方のメニューに対応 　同品は、26年の春夏新商品として、3月1日に販売を開始。独自の技…続きを読む

　◆シマダヤ「温冷対応　流水解凍生パスタ1.7mmタイプ200〈ミニダブル〉」 　湯煎不要で流水解凍　温冷両メニューに対応 　規格＝1kg（5食入り）／冷凍 　●製品紹介 　シマダヤの「温冷対応　流水解凍生パスタ1.7mmタイプ200〈ミニダブル〉」は…続きを読む

　シマダヤの26年秋冬の商品展開は、同社がコア事業として位置付ける家庭用チルド麺カテゴリー全体で“おうち麺はシマダヤ”の体現を目指す。また、家庭用冷凍麺は高付加価値商品の導入、業務用冷凍麺は省人化に対応した商品に引き続き注力し、同社独自の強みを発揮して…続きを読む

　シマダヤは7月29日、本社（東京都渋谷区）で2026年度秋冬新商品・改良商品発表会を実施した。発表会の冒頭、岡田賢二社長は“時間価値”という考え方が昨今クローズアップされていることを背景に、「当社は麺を販売するだけの会社ではなく、食卓の時間を作る会社…続きを読む

　◆独自のバリューチェーンを強みに　冷凍麺の国内外への展開や体制最適化で成長企業へ 　1931年に米穀商として創業、49年に製麺業にシフトし、画期的な商品を世に送り出し市場をけん引してきたシマダヤ。麺専業で培った独自のバリューチェーン（開発から製造、販…続きを読む