全国麺類特集：生麺・冷凍麺＝シマダヤ 「サラダ麺」新食べ方提案
2025.05.31
●冷凍麺は素材麺の拡大を シマダヤの24年度（25年3月）のチルド麺・冷凍麺の販売状況は、家庭用冷凍麺、業務用が前年並みで推移し、家庭用チルド麺が好調に推移した。家庭用チルド麺の増加は、主力の「流水麺」シリーズと和風麺がけん引役となった。25年春夏…続きを読む
シマダヤは17～19日、東京ビッグサイトで開催された「第18回ホビークッキングフェア2025」に出展した。一般消費者が来場する同展示会にブース＝写真＝を出すことで、同社の主力商品「流水麺」をアピールした。 ブースでは「流水麺」の特徴の簡便性を生かし…続きを読む
家庭用チルド（生・ゆで）麺市場は夏の長期化を受け、夏季商材の販売戦略が変わりつつある。即食タイプや冷やし中華などの販売時期を最需要期（7～8月）をまたぐ春と秋にも広げる動きが顕著だ。幅広い季節で涼味タイプの提案強化を図ることで、新しい需要を掘り起こし…続きを読む
商品概要：新「濃厚界隈」シリーズ。麺は、国産小麦使用の胚芽入り、もみ打ち平麺。たれは、3種類の鶏原料を使用し、鶏のうまみと香りが特徴の濃厚たれ。 商品名：濃厚界隈 ＜鶏鶏鶏白湯まぜそば＞ メーカー：シマダヤ 価格：430円（参考小売価格、税抜き） 容量…続きを読む
商品概要：新「濃厚界隈」シリーズ。麺は、国産小麦使用の胚芽入り、もみ打ち平麺。スープは、3種類の豚原料を使用し、まろやかな豚のうまみとニンニクの風味が特徴の濃厚スープ。 商品名：濃厚界隈 ＜豚豚豚醤油冷しラーメン＞ メーカー：シマダヤ 価格：430円（…続きを読む
商品概要：「町中華」シリーズ新アイテム。麺は、シャキシャキ食感の具材と相性のよい、程よくコシのある麺。ソースは、ニンニクのパンチがクセになる濃厚醤油のソース。添付品は、好みの辛さが楽しめる刻み唐辛子。 商品名：町中華 ＜ど辛台湾焼そば＞ メーカー：シマ…続きを読む
商品概要：「鉄板麺」シリーズ新アイテム。玉ネギの甘み、うまみとオイスターソースが利いたコクのある醤油味のソース。 商品名：鉄板麺 ＜濃厚 コク旨醤油味＞ メーカー：シマダヤ 価格：350円（参考小売価格、税抜き） 容量：165g×2（2人前） 容器種類…続きを読む
商品概要：「鉄板麺」シリーズ新アイテム。ニンニクの風味と唐辛子の辛みが利いた塩味のソース。 商品名：鉄板麺 ＜旨辛 塩にんにく味＞ メーカー：シマダヤ 価格：350円（参考小売価格、税抜き） 容量：165g×2（2人前） 容器種類： JANコード： 荷…続きを読む
シマダヤは、コーポレート・ガバナンス強化の観点から、経営に関する監督機能と執行機能を分離するとともに、業務執行の効率化と意思決定の迅速化を図ることを目的に、4月1日から新たに委任型執行役員制度を導入する。 委任型執行役員は、取締役会で決定した経営方…続きを読む
4月1日付 〈組織変更〉 ▽冷凍麺市場における商品および販売戦略を強化し、環境変化への迅速な対応や新たな成長分野の創造に着手するために成長マーケット開発事業本部を新設する▽成長マーケット開発事業本部長が管掌し、傘下の部門として、成長マーケット開発…続きを読む
シマダヤの25年春夏商品戦略は引き続き、「健康、簡便、高品質、買いおき、経済性、国産、環境」の7Kを開発キーワードに、価値を提供する商品を展開することで、成長を目指していく。 家庭用チルド麺では、「流水麺」ブランドで食べ方提案を行い、「鉄板麺」ブラ…続きを読む
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