商品概要：「鉄板麺」シリーズ新アイテム。麺は、国産小麦使用のふわっとほぐれるもちもち食感の太麺。ソースは、チキンベースに香味野菜のうまみとごま油の風味が利いた塩味のソース。 商品名：鉄板麺 ＜香味うま塩味＞ メーカー：シマダヤ 価格：350円（参考小売…続きを読む
商品概要：「鉄板麺」シリーズ新アイテム。麺は、国産小麦使用のふわっとほぐれるもちもち食感の太麺。ソースは、焦がし醤油の風味と玉ネギの甘み、うまみが利いた醤油味ソース。 商品名：鉄板麺 ＜焦がし醤油味＞ メーカー：シマダヤ 価格：350円（参考小売価格）…続きを読む
商品概要：「もちもち」シリーズ新アイテム。麺は、国産小麦粉使用したつゆ染みのよい、滑らかでもちもち食感のうどん。つゆは、12種の香辛料を使用し、豚肉のコクと鰹節と昆布のうまみを利かせた粉末つゆ。 商品名：もちもち鍋焼きうどん ＜カレー＞ メーカー：シマ…続きを読む
商品概要：「もちもち」シリーズ新アイテム。麺は、国産小麦粉使用したつゆ染みのよい、滑らかでもちもち食感のうどん。つゆは、2種の醤油を使用し、4種のカツオ原料とサバ、煮干しのうまみを利かせた液体つゆ。 商品名：もちもち鍋焼きうどん ＜きつね＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「もちもち」シリーズ新アイテム。麺は、国産小麦粉使用したつゆ染みのよい、滑らかでもちもち食感のうどん。つゆは、2種の醤油を使用し、4種のカツオ原料とサバ、煮干しのうまみを利かせた液体つゆ。 商品名：もちもち鍋焼きうどん ＜天ぷら＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「濃厚界隈」シリーズ新アイテム。麺は、国産小麦粉使用の胚芽入り、もみ打ち平麺。濃口醤油と3種の貝原料を使用した貝のうまみが特徴の濃厚たれ。 商品名：濃厚界隈 ＜貝貝貝醤油まぜそば＞ メーカー：シマダヤ 価格：430円（参考小売価格） 容量：2…続きを読む
家庭用チルド麺の焼そばカテゴリーが、コメ代替需要増加や1食当たりの値頃感、食事として完結する価値が再評価され、拡大している。4～6月の販売状況は金額ベースで前年比約8％増（本紙推定）と2桁近い伸びを示す。家庭用チルド麺全体が約3％増（同）で推移してい…続きを読む
シマダヤの25年秋冬の商品展開は、コア事業の家庭用チルド麺や、業務用冷凍麺、成長戦略に位置付ける家庭用冷凍麺の価値向上を図り、収益基盤の強化に取り組む。家庭用チルド麺では基幹ブランド強化や焼麺、中華カテゴリーの強化、顧客満足度向上を図る。家庭用冷凍麺…続きを読む
シマダヤの岡田賢二社長は、今期（26年3月期）の取り組みとして、「コア事業の家庭用チルド麺の収益改善や、『流水麺』の年間販売の強化に取り組んでいく」と方針を語った。7月31日に本社で行った25年度秋冬新商品発表会の席で明らかにした。また、家庭用冷凍と…続きを読む
●冷凍麺は素材麺の拡大を シマダヤの24年度（25年3月）のチルド麺・冷凍麺の販売状況は、家庭用冷凍麺、業務用が前年並みで推移し、家庭用チルド麺が好調に推移した。家庭用チルド麺の増加は、主力の「流水麺」シリーズと和風麺がけん引役となった。25年春夏…続きを読む
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