シマダヤは、構造変革期と位置付ける25年3月期～27年3月期の3ヵ年中期経営計画の基本方針として、コア事業の「深化」と「利益成長」に挑戦し、収益構造の改革を推進している。その基本戦略として（1）コア事業の深化と利益成長（2）事業領域の拡大（3）生産物流体制の強化（4）事業活動を通じた持続可能社会への貢献（5）ステークホルダーとのエンゲージメント推進--に取り組むことで、売上高430億円、EBITDA48億円、冷凍麺売上比率の向上を目指す。（久保喜寛）
※詳細は後日電子
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