物流・サプライチェーン

　Jミルクなど乳業団体やSM関係団体で構成される「飲用牛乳のコスト指標作成推進会議」は30日、飲用牛乳の生産・集荷から製造、小売までの各段階におけるコスト構造と、その変動を示す2種類の指標を公表した。2025年度を100とした26年8月時点でのコスト指…続きを読む

　【東北】生鮮物流に関する勉強会が10月27日、仙台市のTKPガーデンシティで開催され、東北6県の水産荷受け、物流業者など21社が参加した。東北水産物卸売市場連合会から提案され、イオン東北、ヨークベニマル（YB）の物流責任者が「生鮮の未来を考える～東北…続きを読む

　食品ロス削減に向けた食品流通業界の商慣習見直しが進んでいる。流通経済研究所は、食品メーカーと小売事業者など515社を対象に実施した2026年の調査結果を公表した。常温加工食品の納品期限緩和は393社に拡大し、食品メーカーによる取引先への納品条件見直し…続きを読む

　●27年1月稼働予定 　【中国】総合食品物流事業を展開するムロオは、千葉県船橋市に竣工した「船橋物流ターミナル」内に、新たな3温度帯（冷凍・冷蔵・常温）物流拠点「船橋西浦支店」を設置。27年1月の稼働開始を予定している。 　新拠点は、首都圏や千葉県内…続きを読む

　日本アクセスは10月中旬～11月末にかけて、食品安全啓蒙活動の一環として取引先・メーカーを対象に「第17回取引先様向け食品安全勉強会」をオンラインで開催している。2人の講師が「日本語を母国語としない従業員への衛生教育」「広域流通におけるGTIN（JA…続きを読む

　◇ブース番号：A-33 　◆《FD》フードディストリビューション 　（株）A＆Cサービス　TEL 0120-917-518 　　　＊ 　●「イージーリフト」のレンタル開始など導入のハードルを下げ現場の負担軽減を支援するサービスを訴求 　A＆Cサービス…続きを読む

　レンゴーと東京大学発のスタートアップ、UnityStep AIは、レンゴー利根川事業所で、段ボール原紙の出荷実績データを活用した製品置き場の最適化に向けた実証を開始した。出荷傾向の分析・予測と数理最適化技術を組み合わせ、トラックへの積み込み時間の短縮…続きを読む

　丸大堀内の売上げは単体で9月末、前年比4.5％増。丸大グループでは同5％増となったが、利益は厳しく前期並みにとどまる。「インフレが進み、やはり東北は消費の力が弱く、消費者心理は限りなく低価格志向となっている」と堀内剛博社長。10月1日からの酒税改正で…続きを読む

　日本アクセス東北エリアの上期は、低温度帯の構成比が高いため、夏物商材の不振が響き、前年比1.2％減だった。チルド・フローズンは前年を上回ったが飲料・乾麺などドライは割った。売上構成比で26％のドライのシェア拡大が変わらぬ課題だ。デリカ・惣菜は同5.3…続きを読む