商品概要：麺は、滑らかで弾力がある太めの麺。ソースは、玉ネギ、ニンニク、リンゴ果汁をベースに、ポークのうまみを利かせた醤油だれ風の液体ソース。ごま油を加えてコクのある味に仕上げた。 具材は、調製大豆ミート、ネギ、ふりかけ（白コショウ、いりごま）、中華…続きを読む
商品概要：煮込んでもコシがある、鍋の〆に食べても重く感じないつるみのあるノンフライ麺。常温で保管ができ、買い置きにも便利な一品。 ※スープは付いていない。 商品名：マルちゃん 鍋の〆に食べるラーメン メーカー：東洋水産 価格：104円（参考小売価格、税…続きを読む
商品概要：麺は、細めながらも歯応えとコシのある、ソースとなじみのよい麺。ソースは、醤油をベースに、オイスターソース、ホタテ、野菜のうまみが広がる中華風の液体ソース。ごま油を加えてコクのある味に仕上げた。具材は、キャベツ、調製大豆ミート、コーン、ニンジン…続きを読む
商品概要：北海道札幌市の予約必至の行列が絶えない人気店、Japanese Ramen Noodle Lab Qとのコラボレーション商品。麺は、滑らかで程よい弾力が特徴の細めのストレート麺。スープは、3種類の醤油を使用した、キレのある淡麗系醤油スープ。 …続きを読む
商品概要：「屋台十八番」シリーズ新アイテム。麺は、北海道産小麦100％使用の滑らかでコシのあるノンフライ麺。 スープは、煮干しと鶏のうまみをベースに煮干しの香味油を加えた醤油味スープ。同シリーズは、飽きのこない、素朴でどこか懐かしい屋台の味を再現した袋…続きを読む
商品概要：「マルちゃん和風カップ麺」シリーズ新アイテム。伊吹いりこを使用した讃岐風うどんの縦型ビッグカップ。濃厚でうまみの強いいりこだしの味が特徴的な一杯。麺は、コシが強いうどん。つゆは、カツオと昆布をベースに、伊吹島産いりこを合わせた和風つゆ。七味唐…続きを読む
商品概要：「マルちゃん おもちすうぷ」シリーズ新アイテム。スープは、タイの風味をベースに、カツオと昆布のうまみと、ユズの香りが広がる、タイだし仕立てのスープ。具材は、杵つきもち、かき玉、三つ葉、ユズ、昆布。 商品名：マルちゃん＜鯛だし＞おもちすうぷ メ…続きを読む
東洋水産の25年4～6月の冷凍麺販売状況は、家庭用商品が価格改定の影響を受け、若干苦戦するも、業務用商品が計画通りに推移している。秋冬に向けて、業務用の既存アイテムによる売上げを堅実に積み上げるとともに、家庭用の「マルちゃん焼そば 2食パック」の拡販…続きを読む
東洋水産の25年4～6月の生（チルド）麺販売状況は、前年を上回って推移している。背景として、焼そばカテゴリー商品がコメの代替需要として注目され、売上げが順調なことも要因のようだ。加えて、ワンプレートで栄養バランスの良い食事を取れること、コスパの良さな…続きを読む
生（チルド）麺・冷凍麺市場は、それぞれが前年の実績よりも上回って推移している。その背景として、コメの価格の高騰により、麺類全般の主食としての価値が見直されたため。加えて、昨今の猛暑で各社の「汁なし」商品が伸長したことも追い風となっている。秋冬にかけて…続きを読む
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