ウェルネオシュガーは1日、「みつ花印」上白糖などを展開する連結子会社の東洋精糖を吸収合併した。25年10月の第一糖業の吸収合併に続くもので、事業強化を図るとともに、統合でのシナジー効果を図る。ウェルネオシュガーは日新製糖・伊藤忠製糖を母体に23年1月…続きを読む
【関西】宝ホールディングス（HD）は5日に開催した取締役会で、同社の完全子会社であるタカラ物流システム（京都府京田辺市）の発行済み株式の70％を中央倉庫（京都市下京区）に譲渡することを決議し、株式譲渡契約を締結した。同日、発表した。 宝HDは5月に…続きを読む
27年2月期第2四半期の連結決算は、営業収益2304億8900万円（前年比3.1％増）、営業利益56億6500万円（同17.1％減）、経常利益61億9000万円（同17.6％減）、中間純利益35億8000万円（同27.0％減）で増収減益となった。これ…続きを読む
【中部】愛知県豊橋市の杉本屋製菓は9月18日、ホテルアソシア豊橋で第2回杉本屋会総会および創業111周年記念式典を開催した。会員や親会社のフルタ製菓関係者ら多数が参集し、節目を祝うとともにさらなる成長へ結束を深めた。 杉本屋会会長を務める福谷の福谷…続きを読む
【関西】関西醸友会は第15回定時総会と講演会、意見交換会を9月29日、京都テルサ（京都市南区）で開催した。講演会では「“シン・日本酒 ～伝統と革新が拓く次代の酒造り～”」をメーンテーマに、LINNE代表取締役社長で醸造家の今井翔也ら5人が講演を行った…続きを読む
【関西】黄桜は10月1日付で同社三栖蔵の杜氏に王本太師氏が就任すると9月29日、発表した。三栖蔵では24年ぶりの新杜氏誕生となる。 日本酒造りを取り巻く環境は、担い手の確保と技術継承が大きな課題となっている。日本酒造杜氏組合連合会の統計によると、所…続きを読む
今年6月の総会で、全国片栗粉組合の理事長に久保晃氏が就任した。組合の社団法人化から11年目の今年に定款を変更。同組合の目的である北海道産バレイショでんぷんの普及拡大に加え「安定供給」の文言を追加した。北海道でのバレイショの不作や作付け減、種芋不足によ…続きを読む
◇日本凍結乾燥食品工業会・新規加盟社 Umios 乾燥食品事業部 山田貴之部長 今年度から日本凍結乾燥食品工業会にUmiosが入会した。同社は1970年代からエビやイカなどの水産物の凍結乾燥事業を開始。その後、即席麺などの加工向け原料や成型ブロック…続きを読む
ハチ食品は今秋、看板シリーズ「一杯の贅沢」に女性をターゲットにした「7種の彩り野菜のこく旨スープ 豆乳仕立て」を加えた。味噌汁、和風や韓国風スープが中心だった同シリーズに、野菜がたっぷり摂取できる豆乳味スープを追加して新たな層を開拓していく。 新商…続きを読む
◇日本凍結乾燥食品工業会 川原浩会長 7月30日、フリーズドライ（FD）メーカー12社が出席の下、今年度の日本凍結乾燥食品工業会（FD工業会）の通常総会が開催された。今年で発足から53年を迎えることができたことは、食品ユーザー各社や小売業界の皆さま…続きを読む
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