◇注目企業の取り組み ●エンドウ豆選択肢に 雪印メグミルクは、24年からスタートさせた「Plant Label（プラントラベル）」ブランドで、将来の食の形を見据えた価値訴求を展開している。食生活の多様化に対応し、乳（ミルク）で培った技術を活用した…続きを読む
◇PBF最新動向 ●積極的な販促施策展開 植物性ミルク（プラントベースミルク）市場は健康や美容への関心の高まり、味の飛躍的改善などを背景に近年拡大しており、今後も中長期的な成長が目される。メーカー各社や業界団体は新規層獲得とリピーターの定着を図る…続きを読む
商品概要：「森永マミー」シリーズ新アイテム。ラクチュロース0.1 配合、シールド乳酸菌入り。1日不足分の鉄分、食物繊維も入っている。森永マミーの甘酸っぱくすっきりとした後味はそのままに、オリジナルマミーよりも濃い味。 商品名：森永マミー1日不足分の鉄分…続きを読む
商品概要：「とろけるラッシー」シリーズ新アイテム。甘み、酸味のバランスにこだわりとろりまろやかな味に仕上げた。ヨーグルト屋さんが作ったこだわりの味を楽しめる。 商品名：とろけるラッシー ＜ホワイト＞ メーカー：日本ルナ 価格：OP 容量：230g 容器…続きを読む
商品概要：生キャラメルシフォンケーキ専門店、MERCER bis監修。ほろ苦い生キャラメルソースとミルクのまろやかさのバランスにこだわったキャラメルオレ。 商品名：ほろにが生キャラメルオレ メーカー：トーヨービバレッジ 価格：211円（参考小売価格、税…続きを読む
商品概要：「辻󠄀利」シリーズ新アイテム。京都宇治の老舗辻󠄀利が厳選した上質な香りと苦みの抹茶をぜいたくに使用し、濃厚で本格的な抹茶の味わいが手軽に楽しめる乳飲料。抹茶の風味を引き立てるため、抹茶原料を1.8倍使用し、すっきりとした無脂肪のミルク原料の配…続きを読む
雪印メグミルクの海外展開が活発化している。同社独自素材である「MBP」や業務用ソフトチーズなど、アジア圏での成長が加速。海外粉ミルク事業も日本製ブランドの強みを生かし、抜本的な立て直しに着手している。引き続き生産体制の整備や営業活動の強化を図り、グロ…続きを読む
25年度の脱脂粉乳の期末在庫量は8万4400tと見込まれ、コロナ禍の10万tに近づいている。需要を生産が上回り、需給ギャップが広がっている。在庫量が適正水準を超えれば、メーカーの保管コストが増えるし、さらに積み上がれば賞味期限が超えて売り先がなくなり…続きを読む
ヤクルト本社の26年3月期第2四半期連結決算は、売上高2411億円（前年比5.5％減）、営業利益253億円（同25.0％減）、経常利益362億円（同19.9％減）、親会社株主に帰属する中間純利益245億円（同10.8％減）で着地。物価高騰による消費意…続きを読む
ヤクルト本社は26年3月1日から、一部の清涼飲料商品を価格改定する。昨今の原材料費の上昇や、物流費・燃料費などの急激な高騰が、企業努力によるコスト吸収の範囲を超えたため。 対象商品は紙容器8品で、改定率は7～15％。「珈琲たいむ ミディアム」は現行…続きを読む
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