Jミルクは15日、東京都江東区で「ミルクフェスin豊洲」を開催した。全国の酪農乳業関係者が一体となって取り組む「牛乳でスマイルプロジェクト」のキックオフとして、晴天下に多くの人が来場。酪農乳業団体や企業によるブース出展やステージイベントを通して、酪農…続きを読む
●厚労大臣表彰に柳田恭彦氏 日本乳業協会は20日、東京都江東区のホテルイースト21で「2025年度牛乳等衛生功労者表彰式」を開催した。第58回目を迎えた今回は、牛乳衛生功労厚生労働大臣表彰が1人、牛乳等衛生功労会長表彰が10人、同会長感謝状が11人…続きを読む
森永乳業は20日、東京都千代田区の東京交通会館前で、乳飲料「プレミル」のサンプリングイベントを行った。通勤など道行く人々へ200mlの常温保存可能な「プレミル」2本を5000セット、合計1万本を配布。時短志向の強まる中でも、いつもの朝食に「プラス1杯…続きを読む
マルサンアイは6～12日、小川珈琲とのコラボによるPOPUPイベントを開催した。会場では各豆乳商品と相性の良いコーヒーやソイラテレシピの展示、豆乳の試飲を実施。隣接する「OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢」（東京都世田谷区）では同社…続きを読む
◇注目企業の取り組み ●インドネシア産浸透を 明治フードマテリアは、インドネシア産ココナツでPBFに新たな提案を行う。PBF・植物性ミルク市場の拡大に伴い、日本市場におけるココナツ（ミルク）の需要は拡大。輸入量は2001年の約3000tに対し、2…続きを読む
◇注目企業の取り組み ●エンドウ豆選択肢に 雪印メグミルクは、24年からスタートさせた「Plant Label（プラントラベル）」ブランドで、将来の食の形を見据えた価値訴求を展開している。食生活の多様化に対応し、乳（ミルク）で培った技術を活用した…続きを読む
◇PBF最新動向 ●積極的な販促施策展開 植物性ミルク（プラントベースミルク）市場は健康や美容への関心の高まり、味の飛躍的改善などを背景に近年拡大しており、今後も中長期的な成長が目される。メーカー各社や業界団体は新規層獲得とリピーターの定着を図る…続きを読む
商品概要：「森永マミー」シリーズ新アイテム。ラクチュロース0.1 配合、シールド乳酸菌入り。1日不足分の鉄分、食物繊維も入っている。森永マミーの甘酸っぱくすっきりとした後味はそのままに、オリジナルマミーよりも濃い味。 商品名：森永マミー1日不足分の鉄分…続きを読む
商品概要：「とろけるラッシー」シリーズ新アイテム。甘み、酸味のバランスにこだわりとろりまろやかな味に仕上げた。ヨーグルト屋さんが作ったこだわりの味を楽しめる。 商品名：とろけるラッシー ＜ホワイト＞ メーカー：日本ルナ 価格：OP 容量：230g 容器…続きを読む
商品概要：生キャラメルシフォンケーキ専門店、MERCER bis監修。ほろ苦い生キャラメルソースとミルクのまろやかさのバランスにこだわったキャラメルオレ。 商品名：ほろにが生キャラメルオレ メーカー：トーヨービバレッジ 価格：211円（参考小売価格、税…続きを読む
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