アーモンドミルク研究会は10日、東京都内で「秋冬のお悩みケア アーモンドミルクプチセミナー＆試飲体験会」を開催した。乾燥やダイエット、季節バテなど秋冬特有の悩みをテーマに、皮膚科医の高瀬聡子医師が心身のコンディション管理に、アーモンドミルクを取り入れ…続きを読む
ヤクルト本社は15日、日本製紙グループの日本製紙クレシアと共同幹線輸送を本格開始したと発表した。1日から神奈川県内の物流拠点から岡山県内の拠点まで、両社の常温物流可能な商品特性を活用し、運ぶ。輸送効率の向上と環境負荷の低減を同時に実現することを目的に…続きを読む
朝霧乳業が展開するミルクスイーツブランド「あさぎり牛乳」は、東京都町田市の小田急百貨店に期間限定出店し、東京・多摩地区では初となるソフトクリームの実演販売を実施する。店頭に出来たての味わいがその場で楽しめるように実演スペースを設け、同社がうたう「富士…続きを読む
日清ヨークは28日、「甘くないピルクル400」を新発売する。乳酸菌飲料の特徴でもある甘さを抑え、糖質・カロリーも低減。乳酸菌飲料市場に新たな価値を加えそうだ。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：サツマイモを使用した植物性ミルク。主原料に、同社オリジナルブランドサツマイモ、紅天使のペーストを使用。サツマイモ本来の風味を感じながらもすっきりとした後味で、ビタミンE、食物繊維、カルシウムを手軽に摂取できる。 商品名：次のミルク さつまいも…続きを読む
商品概要：「ひとつ上の豆乳」シリーズ新アイテム。山形産ラフランス果汁を使用。ラフランスの芳醇で華やかな香りにミルクレープを思わせるまろやかなコクが重なり合う、スイーツ仕立ての豆乳飲料。乳不使用ながらもクリーミーでぜいたくな味わいに仕上げた。一口目から広…続きを読む
朝霧乳業が展開するミルクスイーツブランド「あさぎり牛乳」は、大阪市北区の阪神梅田本店で毎月恒例の店舗限定イベント「○○の日」を開催中だ。 11日の「チーズケーキの日」では、同社公式SNSをフォローすると、15日発売の新商品「あさぎりスフレチーズケー…続きを読む
雪印メグミルクは2日、新たな製造現場向けサービス「Totonoworks（トトノワークス）」を発表した。同社初のデジタル日報サービスで、DXによるヒューマンエラーの防止や作業効率化・人材育成を支援する。食品工場におけるワークフローの効率化に加え、不安…続きを読む
日本テトラパックと熊本県酪農業協同組合連合会（らくのうマザーズ）は8月27日、沖縄県竹富町で、全国初となる学校給食におけるチルド牛乳とロングライフ（LL）牛乳を組み合わせたローリングストック実証事業を開始した。離島ならではの船便欠航による給食牛乳の供…続きを読む
日本テトラパックと熊本県酪農業協同組合連合会（らくのうマザーズ）は8月27日、沖縄県竹富町で、全国初となる学校給食におけるチルド牛乳とロングライフ（LL）牛乳を組み合わせたローリングストック実証事業を開始した。離島ならではの船便欠航による給食牛乳の供…続きを読む
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