主要乳業関連企業5社のトップの年頭所感などから、2026年の酪農乳業界が直面する課題、提言、経営重点戦略、今後の展望を探る。25年は、過去数年間にわたる原材料・エネルギーコストの高騰は続いており、為替の円安傾向が及ぼす影響がますます強まった一年と回顧…続きを読む
2026年の酪農乳業界は、「攻め」の姿勢が求められる一年になりそうだ。世界情勢の緊迫は続き、為替相場の円安基調も継続。生産・エネルギーコストの上昇は止まらず、酪農経営は厳しい状況にある。牛乳乳製品の消費動向もなかなか上昇の兆しが見られず、特に脱脂粉乳…続きを読む
商品概要：「毎日牛乳」シリーズ新アイテム。北海道の良質な生乳を100％使用した、「毎日牛乳」シリーズの北海道牛乳。北海道産の豊富で新鮮な生乳を北海道で殺菌、パック詰めした、産地パック牛乳。 商品名：北海道牛乳 メーカー：日本酪農協同 価格：OP 容量：…続きを読む
商品概要：新「＆MoO」シリーズ。ミルクが織りなす新たな可能性を見出していく新ブランド。生乳を75％使用したコクと華やかなコーヒーの香りが、ぜいたく感、満足感を満たすミルクリッチなコーヒー。 商品名：＆MoO ＜コーヒー＞ メーカー：日本酪農協同 価格…続きを読む
商品概要：「スターバックス DELIGHT ME」シリーズ第3弾。まろやかなミルクの味に、はちみつの甘さが溶け込むハニーティーラテに、スターバックスらしいひと手間としてユズの香りを合わせ、やさしい味のティーラテに仕上げた。冬の寒い季節に、はちみつの甘さ…続きを読む
リソルが運営するツーリストホテル「リソルホテルズ」は25年12月末から、全国20ホテルで「welcome milk stand（ウェルカムミルクスタンド）」を行っている。JA全農とコラボし、不需要期に当たる年末年始に、200ml入りの牛乳約7000本…続きを読む
商品概要：「キッコーマン 豆乳飲料」シリーズ商品。プリンの味わいを再現した豆乳飲料。サンリオキャラクター、ポムポムプリンの期間限定パッケージ。ほんのりとしたカラメルの風味がアクセントになり、子どもから大人まで飲みやすい、甘さ控えめの味わい。そのままでも…続きを読む
商品概要：「ミルメーク」シリーズ新アイテム。牛乳にミルメークを加えて飲んだ、懐かしい学校給食の味わいを手軽に味わえるチルドカップ飲料。生乳を50％使用した、ミルク感のあるまろやかな味わいにキャラメルのとろけるような甘さが調和したスイートなミルクキャラメ…続きを読む
脱脂粉乳の過剰在庫問題が年をまたいでも続いている。酪農乳業団体Jミルクの見通しによると、25年度末までの在庫量は8万4400tで、近年の日本の月間消費量（推定出回り量）のおよそ8ヵ月分に相当する。インバウンドなどで需要が過熱するバターとの需給ギャップ…続きを読む
日本乳業協会など乳業関連13団体は6日、東京都中央区のベルサール東京日本橋で、約900人が参集して、2026年新年賀詞交歓会を開催した。業界を取り巻く外部環境は依然として厳しいものがあり、現状打破には生産から提供に至るまでの安全確保と消費者からの信頼…続きを読む
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