ヤクルト本社は10月5日から、「乳酸菌 シロタ株」を使用した機能性表示食品「ヤクルト免疫バランス」=写真=を新発売する。健康な人の免疫機能維持と腸内環境改善をヘルスクレームに、免疫領域における価値提案の強化を図る。 同品は、同社独自の「乳酸菌 シロ…続きを読む
雪印メグミルクは26日、東京都港区の同社本社で2026年秋季新商品発表会を開催した。中期経営計画「Next Design 2030」で達成を目指す企業像を射程に、目指す領域での成長と生活者への価値提供を具現化したラインアップを揃えた。市場トップシェア…続きを読む
◆食品ニューテクノロジー研究会座長/農林水産技術会議元事務局長・岩元睦夫氏 日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会工場見学会は、製造・品質管理技術の取り組みを学ぶため、6月12日、茨城県五霞町にあるヤクルト本社茨城工場およびキユーピー五霞…続きを読む
ヤクルト本社は「Yakult(ヤクルト)1000」を活用した健康啓発を進めている。大阪国際がんセンターが9日に実施した「患者啓発プログラム」において、朝食の一部として同品を入院患者に提供=写真=。入院中の給食による、日常生活に取り入れやすい形での取り…続きを読む
日々の食卓を支える酪農生産基盤維持の観点から、牛乳・乳製品の需要喚起が積年の課題となっている今、地方から乳の持つ価値の発信が行われている。生産現場でもある牧場を起点にした、出来たて・搾りたてのおいしさはもちろん、市場認知が進むA2ミルクを使ったブラン…続きを読む
森永乳業は19日、埼玉県日高市および坂戸市内で、日本栄養大学と共同で酪農研修を実施した。日高市内の加藤牧場で乳牛飼育の現場を見学したのち、同大学で勉強会を開催した。参加した学生らは生産現場での工夫や生乳品質に関わる要素、国内の生乳需給や課題など、酪農…続きを読む
明治は10月1日出荷分から飲料3品、11月1日出荷分からチョコレート、スナック11品を値上げする。多くの原材料価格高止まりの長期化に加え、人手不足、エネルギーコストなどの上昇により、現状の価格による販売の継続が難しい状況となった。 飲料は「辻利 お…続きを読む
商品概要:新「キッコーマン よりそいアーモンド」シリーズ。アーモンド、豆乳、オーツの3種をブレンドした穀物ナッツブレンド飲料。アーモンド、豆乳、オーツの3種を一緒にとれる手軽さが特徴で、一口目から香ばしいアーモンドの風味をしっかりと感じられる、濃いめの…続きを読む
商品概要:新「キッコーマン よりそいアーモンド」シリーズ。アーモンド、豆乳、オーツの3種をブレンドした穀物ナッツブレンド飲料。アーモンド、豆乳、オーツの3種を一緒にとれる手軽さが特徴で、一口目から香ばしいアーモンドの風味をしっかりと感じられる、濃いめの…続きを読む
商品概要:「キッコーマン 至福のごほうび」シリーズ新アイテム。焼芋の甘さとブリュレの香ばしさが特徴の豆乳飲料。デザートのような満足感のある飲みごたえ。ゆっくりとリラックスしたい時に好適。 商品名:キッコーマン 至福のごほうび 豆乳飲料 <焼きいもブリュ…続きを読む