よつ葉乳業は2～3日、東京都渋谷区の恵比寿ガーデンプレイスで、「よつ葉ミルクフェア in Tokyo」を開催し、2日間で約2500人が来場した。7月に同所にオープンした直営店「よつ葉ミルクプレイス」で酪農家を交えた初めてのイベントで、牛乳の飲み比べや…続きを読む
日本乳業協会は10月23日から「乳製品・乳主原 表示講習会（東京会場）」受講の募集を開始している。同協会が12月に改定する「『クリーム・バター・脱脂粉乳・全粉乳・練乳類』及び『乳等を主要原料とする食品（乳主原）』の表示ガイドライン」の内容理解を深め、…続きを読む
森永乳業中四国支店が移転する。新事業所での営業開始日は11月18日。 ▽住所＝〒730-0004広島市中区東白島町14-15、NTTクレド白島ビル3階▽電話＝082・962・8511（会社代表）▽FAX＝082・962・8507
日本豆乳協会は12月から、ライクキッズが運営する認可保育園「にじいろ保育園」で食育活動を開始する。同協会ではこれまで約10年間にわたり高校生を中心に食育活動を展開していたが、今年度は活動対象を拡大し、食行動が発達する保育園児に向けた授業を開始する。子…続きを読む
商品概要：「アルプロ」シリーズ新アイテム。オーツ麦の香ばしさと芳醇なコーヒーの味わいを楽しめる、朝食に好適な味。乳製品不使用でコレステロール0。食物繊維、鉄分、カルシウムをおいしく補給できる。 商品名：アルプロ ＜おいしく食物繊維 オーツミルクラテ 芳…続きを読む
日本豆乳協会の調査によると、24年7～9月期における豆乳類の生産量は計10万8400klに達し、前年比3.4％増と豆乳市場全体における回復基調を示した。 分類別に見ると「豆乳（無調整）」が同8.3％増と伸長。「調製豆乳」は同0.8％増、「果汁入り豆…続きを読む
商品概要：「ニッポンエール」シリーズ新アイテム。2種のごまを使用した香ばしい香りと沖縄黒糖から作られた黒糖みつのコク深い甘みが楽しめる乳飲料。 商品名：ニッポンエール＜沖縄黒糖ごまミルク＞ メーカー：伊藤園 価格： 139円（参考小売価格、税込み） 容…続きを読む
商品概要：「ザバス MILK PROTEIN」シリーズ新アイテム。体づくりに有効なミルクプロテイン30gと、体づくりに必要な4種のビタミンB群（B1、B2、B6、ナイアシン）、ビタミンDを配合したプロテイン飲料。ココアの甘さ、コク、香りをしっかりと感じ…続きを読む
商品概要：「スターバックスチルドカップ」シリーズ新アイテム。スターバックス・コーポレーションとの共同開発。スターバックスの店舗で提供されるパンプキンスパイスラテをイメージし、ふんわり甘いカボチャの香りにクリーミーなミルクとコーヒーを合わせ、アクセントと…続きを読む
【中国】チチヤスは、「LLしっかりポリフェノール」をリニューアルし、「LLおいしくざくろ」＝写真＝として7日から発売している。 同品は、ポリフェノールの一種である「エラグ酸」と「乳酸菌」が気軽にとれる小型飲料で、ザクロ特有の渋みを抑えた、飲みやすい…続きを読む
