他店にはないネギトロ風のユッケ(右)を含むコース料理
【中部】焼肉ブランド「昇家」と「李昇」を名古屋と横浜に展開するショウエイ(名古屋市)は、このほど名古屋駅かいわいに新たな「昇家」を出店した。「昇家」6店舗目となり、「李昇」と合わせて8店舗目の展開となる。同社の勝又誠人社長は全国展開を視野に入れ、年内には名古屋駅周辺にもう1店舗出店することを明かした。
今回の出店は同社の新たな展開として、12年から続いた「ホルモンショウヤ」の魅力を残しながら「昇家」ブランドの人気メニューと上質なサービスを融合させた