一正蒲鉾は26年秋冬の提案テーマを「支える低単価、選ばれる付加価値」と掲げた。低単価の定番品訴求による顧客の維持拡大と、付加価値商品による利益確保を両輪として進め、強まる消費の二極化に対応する。 具体的に「サラダスティック」「ふんわりはんぺん」「小…続きを読む
紀文食品は中長期的な商品戦略として、「練り製品からSURIMIへ」を掲げて活動を活発化している。ヘルシーフードとして世界的に認知された“SURIMI”を前面に打ち出し、象徴的な商品として「The SURIMI」を発売。「練り製品」の呼称も「スリミ製品…続きを読む
量販店を主戦場とする家庭用の水産練り製品は、秋冬商戦に向けた有力各社のラインアップが出揃った。ただ9月から10月にかけて主要メーカーが相次ぎ包括的な値上げに動くこともあり、新商品の数は限定的だ。中には今春に続いて連続値上げに踏み切るケースもあり、すり…続きを読む
味の素は9月、紀文食品と初めて共同販促を行う。長引く残暑を五季（五番目の季節）と伝える「まだなつ」の「変わり目ごはん」として、万能カニカマ、「ほんだし」を使った「The SURIMIと秋なすボードだしマヨ焼き」を提案する。旬野菜が簡単、おいしく食べら…続きを読む
商品概要：3種の野菜を練り込んだシンプルな野菜揚。キャベツ、ニンジン、玉ネギの3種の野菜入り。そのまま、煮物や炒め物などさまざまな料理に利用できる。卵、小麦、乳不使用。 商品名：野菜揚 メーカー：堀川 価格：160円（参考小売価格、税抜き） 容量：4枚…続きを読む
商品概要：赤白の色味がかわいらしく、もちっとした食感が子どもにも人気なおでん種。卵、小麦、乳不使用。 商品名：赤白ボール メーカー：堀川 価格：160円（参考小売価格、税抜き） 容量：8個 容器種類：袋 JANコード：4902526010654 荷姿：…続きを読む
商品概要：大きめサイズのふっくらとした味染みの良い、すり身入りがんも。味染みが良いので、煮物の定番に好適。卵、小麦、乳不使用。 商品名：大判がんも メーカー：堀川 価格：160円（参考小売価格、税抜き） 容量：4個 容器種類：袋 JANコード：4902…続きを読む
商品概要：豆腐を練り込んだキューブ型のさつま揚げ。スケソウダラ100％使用（原材料中）。新潟県産大豆使用。本にがり絹ごし豆腐を使用、大豆の味や風味を感じられる。シンプルな味わいで、鍋だねとしても、そのまま冷やして薬味と一緒にしてもおいしい。長時間じっく…続きを読む
商品概要：「おつまみかにかま」シリーズ新アイテム。濃厚なカニ味噌ソースを包んだ、一口タイプのカニ風味かまぼこ。ベニズワイガニまたはズワイガニのカニ味噌を濃縮した、こだわりのカニ味噌調味料を使用。カニ味噌の濃厚なうまみと風味が広がる、ぜいたくな味。ビール…続きを読む
商品概要：ふわりと広がる燻製風味とチーズのコクが味わえるチーズかまぼこ。チェダー、ゴーダ、カマンベールを使用したプロセスチーズとマスカルポーネ合わせてチーズを10％使用。燻製風味と、チーズの濃厚なうまみが重なり合う、奥深い味わい。ビールや洋酒にもよく合…続きを読む
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