商品概要：「おつまみ揚」シリーズ新アイテム。つまみに適した塩加減と枝豆の風味とゴロっとした食感が楽しめるちぎり揚げ。そのまま食べることができ、食べきりサイズ。卵、小麦、乳不使用。 商品名：おつまみ揚 ＜ゴロッと枝豆＞ メーカー：堀川 価格：150円（参…続きを読む
商品概要：ニンニクの芽、オクラ、ニンジンを使用し、中華調味料で味付けした。ニンジンのシャキシャキ食感とオクラの粘り気によるふわっとした食感が面白く、ニンニクの芽の味がアクセントになっている、彩りの良い野菜揚げ。ごま油と一味唐辛子のピリ辛が食欲を誘う。切…続きを読む
商品概要：「ミニ笹」シリーズ新アイテム。丹念に練りあげ、1枚1枚直火で焼きあげた、みずみずしい食感としなやかな弾力の笹かまぼこ。食料品全般的な値上げが続く中、少しでも手にとりやすい価格に設定にしたことで、普段使いに適した、繰り返し購入しやすいアイテムで…続きを読む
商品概要：「ミニ笹」シリーズ新アイテム。丹念に練りあげた魚肉に爽やかな風味の大葉を加え、1枚1枚直火で焼きあげた、みずみずしい食感としなやかな弾力のシソ入りの笹かまぼこ。食料品全般的な値上げが続く中、少しでも手にとりやすい価格に設定にしたことで、普段使…続きを読む
商品概要：丹念に練りあげ、1枚1枚直火で焼きあげた、みずみずしい食感としなやかな弾力の笹かまぼこ。食料品全般的な値上げが続く中、少しでも手にとりやすい価格に設定にしたことで、普段使いに適した、繰り返し購入しやすいアイテムであることを消費者にアピールでき…続きを読む
商品概要：ニラ、ニンジン、玉ネギの3種の野菜入り。小麦を使用せずに、すり身で作ったチヂミ風の野菜揚。もっちりとした食感に仕上がっており、おかずやつまみにもってこいの商品。具沢山で、もっちり食感と野菜のシャキシャキ感を楽しめる商品。しっかりと味がついてい…続きを読む
ニッスイの練り製品・フィッシュソーセージ事業は、今期4～12月累計売上高が前年同期を上回り順調に推移した。中でも「太ちくわ」が売上げ11％増、フィッシュソーセージ類は同4％増と好調。「速筋タンパク」シリーズやトクホ製品といった健康訴求商品も堅調だった…続きを読む
堀川の26年5月期は残暑が長引いた影響で、おでんなど9月発売の秋冬商品が出足で苦戦した部分もあったが、11月以降はほぼ前年並みに推移している。おせち商品についてはカテゴリーによる増減があるものの、全体としては、売上高で前年を上回った。中でも、かまぼこ…続きを読む
一正蒲鉾は春夏商戦に向け、流通筋への提案テーマとして「四季から“五季”へ！～春夏シーズンを春・夏・猛暑の3つの“旬”で捉え、売上げ機会を最大化」と掲げる。食品業界全体で猛暑・暖冬など気候変動による需要の変動、さらに生活者の節約意識への対応が急務となる…続きを読む
紀文食品は春夏の新商品として、練り製品で新10品・リニューアル2品、惣菜で新2品・リニューアル5品の計19品を3月2日から順次、エリア別または全国で発売している。 新商品の柱として、昨年新設した「SURIMI BAR」カテゴリーを再編し、新6品・リ…続きを読む
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