商品概要：クセのないさらっとした風味が特徴。サラダやヨーグルト、スープなど幅広い料理に気軽に加えて使える。少量でも注ぎやすく、液だれしにくい鮮度キープボトルを採用して、使いやすさと保存性を両立した。 商品名：AJINOMOTO MCT オイル メーカー…続きを読む
商品概要：「李錦記」シリーズ新アイテム。干しエビが丸ごと入った具材のぜいたく感と、豆鼓のうまみが濃厚な香港式調味料。エビの香ばしさと複雑なうまみが楽しめ、チャーハンやラーメンなどに合う。 商品名：李錦記 ＜干し海老辣油＞ メーカー：エスビー食品 価格：…続きを読む
J-オイルミルズは8月28日、高校生向け食企画「第14回ご当地！絶品うまいもん甲子園」（全国食の甲子園協会主催）の出場高校生を対象に、食育教室「オリーブオイルソムリエによるオリーブオイル講座」を東京中央区の同社複合型プレゼンテーション施設「おいしさデ…続きを読む
●植物性スープベース 不二製油は12日まで大阪・関西万博で実施する期間限定プログラム「ミライのおいしい、発明中！」内の体験型企画「THE RAMENS」で、同社の新素材だからこそ広がる未来のラーメンを発信している。骨子となるのは同社の横断型技術ブラ…続きを読む
昭和産業は2日、トレードワルツが現在開発中の「TradeWaltz for Grain Importers（TGI）」に参画することを発表した。TGIとは、穀物・油糧種子の輸入に特化した業界横断型プラットフォームのこと。同社はTGIが掲げる「競争では…続きを読む
10月1日付 ▽加工用商品開発部コナファット課長石山伸之
10月1日付 〈機構改正〉 ▽経営戦略統括部にガバナンス推進部を新設する 〈人事異動〉 ▽執行役員CSO経営戦略統括部長兼ガバナンス推進部長（執行役員CSO経営戦略統括部長）中林明彦
昭和産業は10月から、プレミアムな健康ひまわり油「オレインリッチ」の発売25周年を記念したキャンペーンを実施する。キャンペーンは、日頃から同品を購入してしている人に感謝の思いを込めて実施するもの。対象商品を購入後、キャンペーンシールから応募すると、合…続きを読む
昭和産業が展開する栄養機能食品「お釜にポン」＝写真＝がコメの食味改善需要の高まりを受け、売上げを伸ばしている。4～7月の販売実績（数量ベース）は前年比30％増、1～7月でも同14％増と、2桁増の好調が続く。同品を使用することで、コメがふっくらつややか…続きを読む
昭和産業が展開する栄養機能食品「お釜にポン」がコメの食味改善需要の高まりを受け、売上げを伸ばしている。4～7月の販売実績（数量ベース）は前年比30％増、1～7月でも同14％増と、2桁増と好調が続く。同品を使用することで、コメがふっくらつややかでおいし…続きを読む
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