日清オイリオグループ、「MCT」に新機能性 脂質代謝を高める
日清オイリオグループは9日、展開する機能性表示食品「日清MCTオイル」の新たな表示機能として、「中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸)はBMIが高めの方の食べた脂質(あぶら)の代謝(分解)を高める」が消費者庁で受理・公表されたことを発表した。食用油や加工食品に広く展開する方針。
同社では健康維持に役立つことが期待される機能性表示食品「日清MCTオイル」をダブルヘルスクレーム(「体脂肪やウエスト周囲径を減らす」「日常活動時の脂肪の燃焼を高める」)で展開し