商品概要：「亀田の柿の種」シリーズ新アイテム。うまみが凝縮された醤油味のドライ納豆と、香ばしい亀田の柿の種の組み合わせ。まるで納豆ご飯そのもののような味わいが楽しめる。従来の菓子の枠を越えた、菓子と朝食のハイブリッド商品。納豆は乾燥しているため、特有の…続きを読む
商品概要：「おっとっと」シリーズ新アイテム。陸の生き物の菓子型が30種入っており、13種の野菜を使用した小さな子どもでも楽しめる優しいコーンポタージュ味の「おっとっと」。 商品名：おっとっと ＜コーンポタージュ味＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量…続きを読む
商品概要：「亀田のうす焼」シリーズ新アイテム。濃密な梅とざらめの甘じょっぱい味わいを存分に楽しめる、梅好きな大人女性のための、うす焼。一口サイズで食べやすく、パッケージもスタンドパックなので、自宅での“ながら食べ”にも好適。紀州産梅の梅肉ペーストを使用…続きを読む
商品概要：モスバーガーを展開するモスフードサービスとのコラボレーション商品。モスバーガーの人気サイドメニュー、オニポテの味わいを、低温真空フライ製法のポテトスティックとオニオンフライをミックスすることで表現。素材の味を引き立たせるため、モスバーガーのオ…続きを読む
商品概要：新「ポテトチップス関西味浪漫」シリーズ。関西の食文化や伝統を再現した関西限定のポテトチップス。関西で好まれる味付け海苔のフレーバー。焼き海苔と甘い醤油の味が楽しめ、後から感じる隠し味の唐辛子で甘辛くてやみつきになる味。 商品名：ポテトチップス…続きを読む
商品概要：新「ポテトチップス関西味浪漫」シリーズ。関西の食文化や伝統を再現した関西限定のポテトチップス。大阪発祥と言われる合わせだしのフレーバー。カツオと昆布の素材をバランスよく引き出すことで、塩味が引き立つ食べ飽きない味に仕上げた。 商品名：ポテトチ…続きを読む
商品概要：生地にホタテの貝ひもを練り込み、香ばしく焼き上げたあと、ホタテエキスを使用したうま味塩を振りかけることで、一口目からホタテのうまみを感じられる本格的なおいしさに仕上げた。 商品名：ほたて旨味揚煎 メーカー：ぼんち 価格：NPP 容量：68g（…続きを読む
商品概要：「やみつきあられ」シリーズ新アイテム。Netflixの世界観をイメージして開発した特別なフレーバー。カリッとした堅い食感と、食べた瞬間からクセになるスパイシーなペッパーの刺激、ベーコンの香ばしさとしっかりした塩味が絶妙に組み合わさり、一度食べ…続きを読む
商品概要：「ハッピーターン」シリーズ新アイテム。「ハッピーターン」が辛パウダーをまとった、辛いのにうまくて手がとまらない味。辛パウダーは、8種の香辛料と3種のうまみパウダーをブレンド。辛パウダーのうま辛さを引き立てるオリジナル調合の“旨オイル”を加えた…続きを読む
三幸製菓のロングセラー「雪の宿」をイメージした「雪の宿大福」＝写真＝が2日から、数量限定で発売されている。同社グループ企業・Runeが群馬県内で展開する和菓子店・妙ちくりんが製造販売するもので、「雪の宿」の甘じょっぱい特徴的な味わいとミルク感を再現し…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
