ロッテは、被災地への救援物資として「キシリトールガム」をはじめとするチューインガム4万4180個、「塩タブレット」6300個、冷却パック「ヒヤロン」1万3152個を熊本県、熊本市、熊本県歯科衛生士会、熊本歯科衛生士専門学院を窓口として供出する。
カンロの村田哲也社長は、近年高い成長率を維持してきたグミ市場について「安定成長期に入り、次の成長への転換期を迎えた」との認識を示した。ここ数年の市場を伸長させた自然流入は今後見込めない可能性が高いことから「グミの価値の再定義が必要なフェーズ」へ移行し…続きを読む
【中部】青柳総本家は、スクウェア・エニックスと共同開発した「スライムういろう」＝写真＝と「スライムまんじゅう」の販売期間を、好評を受けて10月31日まで延長する。 両商品は、人気ゲーム「ドラゴンクエスト」に登場するキャラクター「スライム」をモチーフ…続きを読む
岩塚製菓は10日から期間限定で、新商品「18枚 きなこ餅 蜜芋味」（参考小売価格240円前後）＝写真＝を発売する。秋の味覚の代表格・サツマイモのコクと甘みをイメージした「きなこ餅」で、糖度の高い蜜芋（みついも）のような味わいを楽しめる。 軽く軟らか…続きを読む
モンテールは1日、洋菓子と和菓子のおいしさを一つにした「わスイーツ」シリーズから、沖縄・読谷村産の希少なバニラを使用した「ふんわりどら焼・沖縄バニラ」を期間限定発売した。新たな取り組みとして、沖縄バニラの普及に取り組む沖縄県立球陽高等学校の「バニラで…続きを読む
カンロは7月25日、東京・渋谷の「OPENBASE SHIBUYA」で、キャンデーの新たな魅力を発信する一日限定の体験型イベント「あめとグミしかない！？夏祭り」を開催した。近年のグミブームを背景にキャンデー市場が拡大する中、単なる喫食にとどまらない体…続きを読む
不二家は全国の不二家洋菓子店の来店頻度向上に向け、商品施策を強化する。『不二家ならではの「ここでしか、生まれないおいしさ。』をテーマに、焼菓子カテゴリーのコンセプトを一新。同社のブランド資産である「ミルキー」「カントリーマアム」「ノースキャロライナ」…続きを読む
ありあけは、8月8日の「ハーバーの日」に合わせ「横濱ハーバー はまっこもち」を発売する。新たに開発した、もちもちとした生地の中に、ダブルマロン餡とカスタードクリームをブレンドしたクリームを閉じ込め、優しく焼き上げた。5月12、13日に横浜スタジアムで…続きを読む
商品概要：「ブラックサンダー」シリーズ新アイテム。ピスタチオペーストとローストピスタチオの2種を配合し、かんだ瞬間からピスタチオの芳醇な香りが立ち上がり、コク深く香ばしい味が口いっぱいに広がる。すっきりとした口溶けのチョコレートをコーティングすることで…続きを読む
商品概要：「クロレッツ」シリーズ新アイテム。オレンジ、タンジェリンの甘み、レモン、グレープフルーツの爽やかな酸味、ライムのほろ苦いアクセントをぜいたくにブレンド。単一の果実では出せない、奥行きのあるフルーティーな味と、かんだ瞬間に広がるフレッシュな香り…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
