●時代に合わせたブランド価値戦略 幅広い世代のユーザー獲得で成長 「森永ラムネ」は1973年に発売。当時親しまれていたラムネ飲料から着想を得て、子どもがより手軽に楽しめる菓子として開発した。ひと目で分かるラムネ瓶型のボトル容器と、ぶどう糖を主原料と…続きを読む
●専門店クオリティを身近に コロナ禍で揺れるニーズ捉える ロッテの「プレミアムガーナ」は「いつでも自分らしくいられる時間を提供するチョコレート～自分をもてなす毎日のご褒美～」をブランドミッションに掲げ「身近に買える専門店クオリティの一粒」を提供した…続きを読む
●「生ねり製法」でカカオの可能性を拡張 チョコ市場に新カテゴリー創出 明治が2025年5月13日に関東甲信越限定発売した「生のときしっとりミルク」は、同社の100年におよぶチョコレート歴史の中で蓄積した知見や技術から生まれた、チョコレート市場に新た…続きを読む
●機能追求から「オブラート包装」 幅広い世代の心に、「懐かしさ」 「ボンタンアメ」の誕生は1925年。2025年には発売100周年を迎えた。同品は初代社長が、経営難打開のために開発した商品。従業員が一口サイズに切った朝鮮飴に注目し、南国特産であるボ…続きを読む
●菓子の枠超え映画化へ 100年ブランドに向け着実に進化 ギンビスの「たべっ子どうぶつ」は、“親子のコミュニケーションビスケット”として、学びながらおいしく食べてもらうことを目指す、今年48周年を迎えるロングセラービスケットブランド。近年では、チョ…続きを読む
●求肥ならではのソフト食感 伸張続けるグミ市場に新風 米菓大手の三幸製菓が満を持して世に送り出したのが、同社初のグミキャンデー「もちきゅあ」シリーズだ。若年層を中心に伸長を続けるグミ市場に対し同社が取ったアプローチが、米菓で培った米粉加工技術を活用…続きを読む
●ごぼう茶市場No.1からの挑戦 「食べるごぼう」の進化形 2010年の「焙煎ごぼう茶」発売以来、市場を牽引し続けてきた株式会社あじかん。ごぼうの可能性を追求し続ける同社が、次なる成長の柱として打ち出したのが、チョコレート風食品素材「MelBurd…続きを読む
商品概要：「暴君ハバネロ」シリーズ新アイテム。激辛唐辛子、ハバネロを使った刺激的なウマ辛ポテトスナック。オニオンとチキンのうまみに2種のガーリックパウダーを利かせ、うまみ濃いめに仕上げた。カップ入りタイプで手軽につまみやすく、おやつ、酒のおつまみに好適…続きを読む
商品概要：「生なごやん」シリーズ新アイテム。国産小麦100％のカステラ生地に、国産桜葉の桜あんと黄味あんを混ぜ合わせた滑らかなクリームを包んで蒸しあげた、しっとり柔らかい菓子。桜あんと黄味あんがバランスよく調和した季節感のある味を楽しめる。カステラ生地…続きを読む
商品概要：厳選ミルクを組み合わせ、クリーム風味のパウダーと練乳パウダーを1:1の黄金比で配合。食べ始めから最後まで続くコク深いミルク感を実現した。ミルク風味顆粒、焦がしバター、バタービスケットをぜいたくに組み合わせ、やさしいミルクの甘み、マイルドなチョ…続きを読む
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