商品概要：和歌山県産南高梅を使用し、初恋を思わせる甘酸っぱくフルーティーな梅の味のグミ。赤と黄色の2色の花びら型のグミを並べて、一輪の梅の花を作ることもできる。手紙の形をした、レアな形のグミもある。 商品名：小梅グミ メーカー：ロッテ 価格：OP（参考…続きを読む
商品概要：「すッパイチュウプレミアム」シリーズ新アイテム。「すッパイチュウ」が「ハイチュウプレミアム」シリーズからパワーアップして再登場。「ハイチュウプレミアム」のもちもち食感に加え、「すッパイチュウ」特有のカリじゅわ食感が楽しめるようになった。食べ始…続きを読む
商品概要：「ハイチュウ」シリーズ新アイテム。3つの味が楽しめる特別なハイチュウが2026年にパワーアップ。つぶつぶが加わり、見た目と食感の楽しさが進化した。ラズベリー、ブルーラズベリー、ブルーベリーの3つの味を一粒で楽しめる味わい。フルーツのジューシー…続きを読む
商品概要：「ハイチュウ」シリーズ新アイテム。北海道産牛乳を使用し、ヨーグルトのまろやかなコクと爽やかな酸味が楽しめるハイチュウ。 商品名：ハイチュウ ＜北海道ヨーグルト味＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：5本（12粒×5） 容器種類：箱 JAN…続きを読む
商品概要：「GINZA RUSK」シリーズ新アイテム。石臼挽き宇治抹茶を使用したチョコレートを使用しており、深くまろやかな抹茶の風味と上品な甘さが広がる上質な味。桜抹茶風味で、ほのかに桜の味わいが感じられ、抹茶と桜2つの味を楽しむことができる春らしい商…続きを読む
商品概要：「つまみ種」シリーズ新アイテム。いろいろなものを少しずつ食べたい方に好適のミックス米菓。おやつタイムにちょうど良い彩り豊かな6種類を1袋に閉じ込めた。＜クリームイン抹茶スナック＞抹茶の生地でクリームを包んだ、サクッと軽い食感のスナック。＜桜風…続きを読む
商品概要：「瀬戸しお」シリーズ新アイテム。「瀬戸しお」ならではのサクッと軽い食感の揚げせんに、エビとニンニクの風味、そして塩味が絶妙にマッチした、満足感のある味わいに仕上げた。素材のうまみを引き立てる塩味が、エビの風味とニンニクのコクをバランス良くまと…続きを読む
全国でカフェを展開するエルティーアールは、ギンビスの人気ロングセラーブランド「たべっ子どうぶつ」の世界観をドリンクやフードで表現したメニューを提供する「たべっ子どうぶつLAND CAFE」を2月12日から大阪で、19日から東京および愛知で期間限定オー…続きを読む
【関西】フルタ製菓は2月28日、大陳コンクール「フルタグループ スマイルフェスタ」の入賞店を発表した。古田盛彦社長を含む選考委員らが満場一致で選出したグランプリは、ビッグワン那覇店（沖縄県那覇市）。物量を利用したスケールの大きさや豪華で商品特性を生か…続きを読む
三幸製菓は看板ブランドの一つ「ぱりんこ」＝写真＝をリニューアルし、2月下旬から順次全国で発売している。発売から50年を超えるロングセラーブランドとして、次の50年に向けて親子のおやつシーンに注目し、リニューアル。「ぱりんこ」「同のり塩味」（どちらも3…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
