FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2025リポート
FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2025リポート（3）日本市場を狙う台湾産米〈上〉
まだ台湾ではなじみが薄いという「無洗米」にも注力
●農業イノベーション推進 AIとIoTでモニタリング
台湾米の日本普及に対する積極的な施策が行われそうだ。台湾パビリオン開幕式では、台湾農業部の陳駿季農業部長が台湾米の対日輸出について言及。輸出量は今年1万2000tに達するとの見通しを示し、過去5年間の平均約3500tを大きく上回ることとなる。
「FOOD TAIPEI」にも多くの米卸や農業組合が出展し、台湾米の品質の良さをアピールする姿が見られた。また日本でなじみのある
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