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　日本国内のみならず世界各地で異常気象が席巻する中、気象情報が食品の製造から流通、消費に至るまで、これまで以上に重要な要素となっている今、グローバルなレベルでのサービスが始まっている。ウェザーニューズは法人・プロフェッショナル向け気象情報サービスで、「…続きを読む

　◇日食優秀食品機械・資材・素材賞　機械部門 　◆ユーザックシステム　Knowfa 受注AIエージェント 　●生成AIを人財活用へ 　ユーザックシステムの「Knowfa 受注AIエージェント」は、生成AIと業務ノウハウを組み合わせ、注文書の文字認識、注…続きを読む

　●持続可能な食と農の未来模索 　【関西】CEA。環境制御型農業（Controlled Environment Agriculture）と呼ばれるテクノロジーを駆使した農業が、食料安全保障の強化と環境問題の解決を同時に実現する施設園芸の新しいアプローチ…続きを読む

　RYODENが外部販売を行っている微生物迅速検査装置「FLOX-AI（フロックスアイ）」が、アサヒ飲料の清涼飲料水生産拠点で導入されている。AIによる画像判定で、これまで目視で行っていた菌・カビ・酵母の検査をわずか数秒で完了する。これにより出荷までの…続きを読む

　日本分析機器工業会と日本科学機器協会が共同で主催する科学・分析システム＆ソリューション展「JASIS（ジャシス）2025」が9月3～5日に千葉・幕張メッセ国際展示場で開催される。今回は「『五感で感じる』学び場」をコンセプトに、400社以上の出展、約2…続きを読む

　内田洋行は、経営者・マネジャー層を対象としたIT活用の実践型イベント「ビジネスITフェア2025」を、10月に東京と大阪の2都市で開催する。特に食品や物流の業界に関する業務改善・DX導入に注力したコンテンツが充実しており、業界関係者にとって見逃せない…続きを読む

　◇特集・食品工場の設備保全：Special Interview［広告企画］ 　◆（株）M2X　代表取締役　岡部晋太郎氏 　急速に進む労働力不足とAIの進化に備える設備保全DX 　2023年4月のリリース以降、エバラ食品工業（株）、カンロ（株）、丸美屋…続きを読む

　●タック（株）　「デジタル保全マイスター」 　ベテラン保全担当者のノウハウ継承と問題処置アクションの迅速化をサポート 　　　　＊ 　システムインテグレーションやソフトウエア開発・販売、シェアードサービスの構築・提供などを手がけるタックが開発した「デジ…続きを読む

　国分西日本は「2025年秋季展示商談会」を7月8日、帝国ホテル大阪（大阪市北区）で、同月16日、広島産業会館（広島市南区）でそれぞれ開催した。テーマは「Boost The Buy！～『買いたい』気持ちを後押しします！～」。テーマには、食に関して後ろ向…続きを読む