アスマイルジャパン、「冬瓜糖」レシピのワークショップ開催
2026.07.10
台湾産ローゼル（洛神花）の専門企業、アスマイルジャパンはこのほど、東京都内で台湾独自の伝統飲料の素「冬瓜糖」を使ったワークショップを開催した。 冬瓜糖は、清朝時代に屋台でお茶として流通していた長い歴史がある。カリウム、マグネシウム、ビタミンCなどミ…続きを読む
アジアを代表する食品業界の一大イベント「台北国際食品シリーズ展（FOOD TAIPEI MEGA SHOWS）」が6月24～27日、台北市内の台北南港展示センターホール（1～2）および台北世界貿易センターホールにおいて過去最大規模で開催する。 今年…続きを読む
●高地農産物など食文化PR 台湾南部・嘉義県の名産品ブランド「嘉義優鮮（CHIAYUM）」を紹介する特別フェアが12日から、アジア食品専門店「亜州太陽市場」吉祥寺店で開催された。嘉義県が誇る豊かな自然の恵みを生かした嘉義の魅力を“味わいながら知る”…続きを読む
商品概要：台湾発の人気店、麻膳堂監修。麺は、しっかりとした食感で食べ応えのある麺。スープは、ビーフをベースに赤唐辛子、ショウガ、ニンニク、花椒、カルダモン、シナモン、クミンなどのスパイスを加えた醤油スープ。別添でビーフオイルに麻辣オイルを加えた特製調味…続きを読む
青果総合流通企業のファーマインドは4日、東京・有楽町の東京交通会館で台湾農業部と合同で、同社ブランド「台湾スイートパイン」の試食販売イベントを開催した。小林格代表取締役社長は、過去5年で日本市場における台湾産パインのシェアが約1％から9.5％へ急伸し…続きを読む
●品質と魅力を直接アピール 「台湾パイナップルデー」が3日、北海道日本ハムファイターズの本拠地「エスコンフィールドHOKKAIDO」で開催され、台湾農業部（農業省）はプロ野球・日本ハム対オリックス戦に協賛するとともに、「台湾金鑚パイナップル」の品質…続きを読む
健康意識の高まる台湾で、日本発「ブロッコリースーパースプラウト」が拡大している。村上農園がスプラウト商品の生産・販売に関するライセンス契約を結ぶグリーンヴァインズ（緑藤生機）が発売する「三日苗 超級青花椰苗」の25年度売上高が、前年比2倍を記録。高栄…続きを読む
よつ葉乳業は26年春、海外市場へ向けた商品展開を加速させる。シンガポール・台湾の両市場へ向け、新たなドリンクヨーグルトと牛乳を投入。需要の高まる海外市場でのブランド認知を高め、日本産生乳の消費に加勢。活躍の場をさらに広げたい考えだ。 3月24日に東…続きを読む
商品概要：「世界のお茶巡り」シリーズ新アイテム。台湾を代表する銘茶、凍頂烏龍茶と、同じく台湾の名産品であるパイナップルを組み合わせたフレーバー烏龍茶。凍頂烏龍茶特有のまろやかで爽やかな味に、パイナップルの甘酸っぱい香りを重ねることで、すっきりとした飲み…続きを読む
商品概要：「Mug＆Pot（マグアンドポット）」シリーズ新アイテム。台湾の四季春茶に夏をイメージさせるパイナップル、パッションフルーツ、オレンジの香りを合わせた、春夏限定のフルーティーなフレーバー。爽やかな甘みで水出しにも好適。 商品名：春夏限定 Mu…続きを読む
商品概要：名古屋のご当地グルメ、台湾ラーメンをイメージし、赤からの特徴であるうまみ、甘み、辛みを利かせた春雨炒め用調味料。味噌、豆板醤、オイスターのコク深いうまみに、赤唐辛子であと引く辛さに仕上げた“辛旨炒めのたれ”に、ぷりぷりとした食感の春雨が付いた…続きを読む
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