コメダ（名古屋市）は、カスタードプリンとコーヒーゼリーを組み合わせたデザート「珈琲所のプリン」を、全国の「コメダ珈琲店」で発売。コクと甘みが特徴のプリンに、コーヒーゼリーとホイップクリーム、サクランボを添え、甘さとほろ苦さが混じり合う一品に仕上げた。…続きを読む
三菱食品（東京）は、桃味のチューイングキャンディー「かむかむ清水白桃 ３０ｇ」を発売。ピューレ状にした岡山県産ブランド「清水白桃」を使用したもっちりとした食感のキャンディーを、サクッとした食感の生地で包んだ。かむほどに、清水白桃の上品な甘さとジューシ…続きを読む
四国化工機は3月1日、油揚げ・厚揚げ・がんもなどの大豆加工食品を製造販売する大豆工房を吸収合併する。合併で、経営資源の有効活用と経営価値の向上を図る。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本郵便は１９日、関東支社エリアにある５県３７郵便局でミニストップ取扱商品の販売を始めた。地域を支える拠点としての利便性を高める狙いで、食料品や日用品など約７０種類を扱う。今後、利用者の反応を見ながら拡大を検討する。 局内のロビーに商品棚を設置。…続きを読む
【北海道】マルハニチロ畜産は3月1日から、Umios Hokkaido（ウミオス ホッカイドウ）に社名変更する。（角守建哉） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ファミリーマートは16日、3月1日付で新社長となる小谷建夫氏が記者会見した。小谷氏は細見研介社長が築いたアパレル事業の育成やリテールメディアの収益化などCVSの次世代化に成果を上げたを踏まえ、「今年45周年の節目を迎え、たすきを受け取り、これらを根付…続きを読む
コスモス薬品は2月1日、組織変更によりホテル部を新設する。部長には創業者・宇野正晃会長の長男である宇野之崇氏が就任する。16日の決算会見で横山英昭社長はこの新事業に言及、「最後発でスタートしたドラッグストア（DgS）事業と同様、先行事例を分析してお客…続きを読む
２月１４日のバレンタインデーまで１カ月を切り、商戦が熱を帯びている。旅行や買い物などで「体験」を重視する近年の消費志向を踏まえ、百貨店やメーカーは「新食感」を打ち出した商品や、「手作り」に照準を合わせた戦略で、顧客獲得に知恵を絞っている。 松屋銀座…続きを読む
１０月の酒税改正に向け、第三のビールの麦芽比率を引き上げてビールに転換する動きが相次いでいる。ビール類の税額が統一され、麦芽の使用率が５０％以上で最も高いビールは減税される一方、発泡酒と第三は増税される。大手ビールメーカーは、低価格を売りに広く浸透し…続きを読む
サッポロビール（東京）は１６日の記者会見で、２０２６年の戦略として１０月の酒税改正に向けてビールブランド「黒ラベル」と「ヱビス」に販促を集中する方針を発表した。販促の投資額は非公表だが、坂下聡一上席執行役員は「私がさかのぼれる範囲で過去最高だ」と明か…続きを読む
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