中東情勢緊迫化に伴うナフサ供給などの混乱を受けて経済産業省が設けた「石油等の供給構造の強靱化ワーキンググループ（WG）」は7日、石油とナフサの今後の調達や備蓄の強化策についての方向性を固めた。現行の備蓄制度が今回の供給危機に際して「機能した」と評価。…続きを読む
チルドカップコーヒーナンバーワンブランド「マウントレーニア」を展開する森永乳業は、26年で50周年を迎えた「新潮文庫の100冊」を企画する新潮社と、初のコラボプロジェクトを始動した。今夏、「ほんのひとやすみ」をテーマに新しい読書体験を提案。書店を舞台…続きを読む
テトラパック（本社＝スイス・ローザンヌ）は、スペインの水産食品メーカーJealsa社と協業し、業界初となる常温保存可能なツナ製品向け紙容器を開発した。紙容器「テトラ・リカルト」を採用し、スチール缶に代わる新たな選択肢として食品メーカーへの提案を進める…続きを読む
【中部】九重味淋は、看板商品の本みりん「九重櫻」（500ml）で初めてPETボトルを採用し、25日から発売する。これまでガラス瓶タイプが一般的だった本格本みりんでPET化を実現し、利便性と安定供給体制の強化を図る。（横山卓司） ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
飲食宅配代行業界で、アプリから店舗と同価格で注文できる「店頭同一価格」を導入する動きが加速している。宅配代行市場は右肩上がりの成長が続くが、日本では米国や韓国などと比べ浸透が後れている。「デリバリーは割高」との心理的障壁を払拭し、利用者増につなげる狙…続きを読む
【ニューヨーク時事】国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が７日発表した７月の世界食料価格指数（２０１４～１６年＝１００）は１３１．１と、前月比０．６％上昇し、２３年１月以来の高水準となった。小麦の主要産地であるロシアとウクライナが黒海で攻撃の応酬を続け、穀物価…続きを読む
上場企業の２０２６年４～６月期決算発表が７日、ピークを迎えた。活発化する人工知能（ＡＩ）関連投資の恩恵が業績をけん引し、製造業を中心に増益が相次いだ。為替相場で円安が進んだことも輸出企業を後押しした。一方で、中東情勢の影響を受けた原油・資材高は続いて…続きを読む
農林水産省が7日発表した25年度のカロリーベース食料自給率は、前年度より1ポイント低い37％となった。20年以来、5年ぶりの低水準となる。特に価格高騰を受けたコメの消費量が、1人1年当たり1.3kg減の52kgとなり、カロリーベースでも22kcal減…続きを読む
アサヒ飲料の「green cola（グリーンコーラ）」＝写真＝が好調だ。4日から全国に販売を拡大させた結果、販売数量1440万本（60万箱）を突破した。好調を受け、年内販売目標を当初計画の50万箱から200万箱に上方修正する。6日発表した。（長谷川清…続きを読む
植物性ミルク市場が新たな局面を迎えている。市場首位の豆乳と2位のアーモンドミルクが2026年上期、生産数量や販売金額で過去最高を更新。市場規模は小さいがココナッツミルクも情緒的価値と健康価値を武器に存在感を示す。一方、一時急拡大したオーツミルクは踊り…続きを読む
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