亀田製菓グループのマイセンファインフードのドライタイプの家庭用商品が好調だ。特に2025年から展開した「カップ麺専用」の大豆ミートの「マシマシの種」シリーズは、26年3月時点で延べ5000店以上のスーパー、ドラッグに採用されている。（青柳英明） ※詳…続きを読む
エースコックは28日、埼玉県川越市に建設を進めていた同社の新工場となる「関東工場」について、5月11日から操業を開始することを発表した。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
総務省が4月24日に公表した3月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は128.9となり、前年同月比で5.2％上昇した。10大費目の中で食料の上昇率が最も高い値を示すのは12ヵ月連続となった。生鮮食品を除く総合の上昇率…続きを読む
トライアルホールディングス（HD）の事業会社STリテールは、グループ化した西友の大型店を改装し、「トライアル西友」への転換を進めている。生鮮・惣菜やPBなどで独自色を強化し、売場づくりでは大量陳列やPOPで商品カテゴリーやブランド個々を印象付ける。4…続きを読む
ヤクルト本社は4月27日から、千葉県市原市の大型ショッピングモール「ユニモちはら台」で、飲用後のポリスチレン製ヤクルト容器の回収を開始した。専用ボックスを設置し、回収した容器は東洋スチレンで再資源化する3者協働での取り組み。ケミカルリサイクルにより、…続きを読む
Ｊ―オイルミルズは２７日、家庭用など食用油の一部製品について、６月１日納品分から出荷価格を引き上げると発表した。 中東情勢の悪化を受け、原油価格が急騰。代替エネルギーとして、菜種や大豆などから作られるバイオ燃料の需要増が見込まれることから、原材料…続きを読む
食品メーカーや小売りなどの企業、団体で構成する国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）は２７日、中東情勢緊迫化によるナフサの供給不安について加盟企業に尋ねた調査結果を発表した。回答した１０２社のうち、包装資材の調達難などの影響が「既に発生している」と…続きを読む
【関西】神鋼環境ソリューションは24日、藻類事業と子会社ミカレアの藻類食品事業をユーグレナに譲渡することを発表した。（岡田幸子） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
▽…首都圏で回転ずし店を展開する銚子丸。石井憲社長（６０）は「都市型モデルへの進化」を目指し、２月に新宿駅の地下街に新規出店した。これまで郊外の幹線道路沿いを中心に店舗網を築いてきたが、戦略を転換。客層を広げようとＪＲや私鉄、地下鉄が乗り入れる巨大タ…続きを読む
キリンビバレッジ（東京）は、健康な人の免疫機能の維持をサポートする機能性表示食品の飲料「キリン ｉＭＵＳＥ（イミューズ） フルーツリフレッシュ グレープフルーツミックス」を発売。グレープフルーツやブドウの果汁入りで、すっきりとした味わい。プラズマ乳酸…続きを読む
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