ヤオコーは25年度に東京23区内に2店舗を新設、新しい旗艦店モデルとして新浦安店（千葉県浦安市）を改装するなど商勢圏の南エリアでの成長戦略を推し進めた。今期は同店をはじめ8店舗を南エリアの戦略特区とし、店舗主導でマーチャンダイジング（MD）の進化を図…続きを読む
カルビーは１４日、スナック菓子「ポテトチップス」と「じゃがりこ」計２５商品を９月１日納品分から順次値上げすると発表した。ジャガイモなどの原材料費や物流費の高騰が原因で、店頭想定価格は３～１０％程度の引き上げを見込む。 主な商品では「ポテトチップス…続きを読む
ロイヤル（福岡市）は、宅配料理ブランド「ロイヤルホスト デリ」から、冷凍食品「オムライス～トリュフ香るきのこクリームソース～」を発売。チキンライスを卵で包んだオムライスに、トリュフの香りときのこのうま味が溶け合った濃厚なクリームソースを添えた。２６０…続きを読む
アサヒ飲料（東京）は、まろやかな酸味と甘酸っぱい味わいが特長の乳性飲料「カルピス＆クエン酸」を期間限定で発売。クエン酸２７００ミリグラムを配合し、凍らせても飲みやすくした。１００ミリリットル当たり０．１２グラムの食塩相当量を含んでおり、熱中症対策にも…続きを読む
回転ずし大手のくら寿司が、昨年１０月に閉幕した大阪・関西万博会場内に出店したことを受け、「万博店」を再現した新店舗を１４日、大阪市内にオープンさせた。万博店で提供された７０カ国の料理が同店舗限定で味わえるのが特徴で、同社は「万博での体験を再び楽しめる…続きを読む
サンヨー食品は18日、「サッポロ一番 ニンニクマニア ニンニク醤油味」＝写真＝を全国で新発売する。同品は、特定の素材に特化した「マニアシリーズ」の第1弾として、同社のカップ商品史上、最もニンニクに特化したカップ麺。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
市販冷凍食品の主要卸・メーカーで組織する首都圏市販冷食連絡協議会（市冷協）が12月31日に解散する。1987年1月の設立以降、約40年にわたって市販用冷凍食品の価値向上と市場拡大を目指し活動してきた。冷凍食品の市場定着を受け、同協議会の役割を果たした…続きを読む
不二製油は25年度、売上げ・事業利益ともに過去最高を大幅に更新した。カカオ豆相場高騰に連動する業務用チョコレート関連の販売価格の上昇に加え、チョコレート用油脂も堅調に推移し、さらに収益圧迫要因だった米国チョコレート子会社・ブラマーが大幅に回復した。売…続きを読む
養命酒製造は１３日、「くらすわ」ブランドで展開している飲食・物販事業を、山田養蜂場（岡山県鏡野町）に７月末に売却すると発表した。同事業は長野県や東京都でベーカリー店舗などを運営している。売却額は非公開だが、２０２６年３月期の売上高は６億円だった。 …続きを読む
ニチレイは27年12月期を最終年度とする中期経営計画「Compass×Growth2027」について、定量目標をアップデートし、売上高と営業利益を下方修正した。低温物流事業の売上高は設備投資やM＆Aによる海外伸長で上方修正したものの、食品事業の営業利…続きを読む
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