ロッテ（東京）は、サブレでホイップクリームを挟んだ菓子「生サブレ」を発売した。バター風味のサブレを独自製法でしっとりと焼き上げ、甘さ控えめのホイップで軽やかな味わいに仕上げた。個包装されており、食べたいタイミングで楽しめる。日持ちするので買い置きが可…続きを読む
牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズの親会社の松屋フーズホールディングス（ＨＤ）は３０日、公式アプリの管理システムへの不正アクセスで、顧客の氏名や住所、電話番号など２３７万件超が漏えいしたと発表した。 漏えいを確認したのはモバイルオーダーや弁…続きを読む
サンマルクカフェは6日、「ゴディバ」との初のコラボレーション商品4品を期間限定発売する。「満たすショコラ」をテーマに、ゴディバ ジャパンのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエ、ヤニック・シュヴォロー氏監修の下に開発した。（大村まい） ※詳…続きを読む
ヤクルト本社は３０日、約４万件の個人情報の漏えいが確認されたと発表した。同社ホームページのメールフォームから問い合わせをした人の名前や電話番号、問い合わせの内容などが漏れたという。 ２６日にホームページに対する不正アクセスが確認され、影響を調査し…続きを読む
消費減税の壁とされてきたシステム改修の負担について、小売・卸間の標準EDI「流通BMS」を管理する流通BMS協議会は、飲食料品の税率を8％から1％に下げても流通BMSの仕様は変えずに済むとの判断を示した。負担が生じるのは個々の企業のPOSや商品マスタ…続きを読む
牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズ（東京）は２９日、外部からの不正アクセスを検知したとして公式アプリやホームページなどを停止していると発表した。ホームページの閲覧に加え、アプリでの注文や予約などができない状況が続いているという。 情報漏えい…続きを読む
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、11月1日の「犬の日」に合わせ、同社のドーナツをイメージした犬用ビスケット「Doggie Doughnuts（ドギードーナツ）」を発売した。海外で販売実績のある商品で、日本では初展開となる。（大村まい） ※…続きを読む
イオンは２９日、常温商品の仕分けから出荷までを自動化した次世代の物流拠点を本格稼働した。自律的に動く「フィジカルＡＩ」を搭載したロボットを本格導入。物流拠点で働く従業員の人員削減のほか、生産性の向上につなげる。 本格稼働したのは、「イオン川口東Ｘ…続きを読む
カゴメは、オレンジなど三つの果実と１５種類の野菜を使ったスムージー「野菜生活１００ ＳｍｏｏｔｈｉｅオレンジＶｉｔａｍｉｎミックス」を発売した。砂糖は不使用で、すっきり飲みやすいオレンジ味に仕上げた。１食分のビタミンＡ、Ｃ、Ｅを同時に摂取できる。３３…続きを読む
伊藤園は日本茶を取り巻く環境変化を踏まえ、茶産地・生産者との連携を事業として推進する新会社「伊藤園グリーンファーム」を9月に設立、日本茶の生産基盤の維持・強化を目的に、同社が茶産地育成事業で培った知見や生産者とのつながりを生かし、日本茶産業の持続的な…続きを読む
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