カゴメは、植物性素材のみで作ったレトルト食品「大豆ミートのグリーンカレー」を、全国のスーパーなどで発売。１２１グラム分の野菜を使用し、ココナツミルクの甘さと、ハーブやライムの爽やかな香りが特徴。大豆ミートにより、しっかりとした食べ応えに仕上げた。１７…続きを読む
キッコーマン子会社のキッコーマンソイフーズ（東京）は１６日、豆乳製品５６品を９月１日納品分から値上げすると発表した。原材料価格や物流費などが高騰しているためで、希望小売価格の上げ幅は約６～２０％。 代表商品の「キッコーマン 調製豆乳 ２００ミリリッ…続きを読む
明治（東京）は１６日、プロテイン「ザバス」シリーズ２１品の出荷価格を６月１日から引き上げると発表した。上げ幅は約６～２８％。物流コストの上昇に加え、世界的な健康志向の高まりで、生乳由来のホエイから抽出したたんぱく質などの原料価格が急騰していることが主…続きを読む
天満紙器は15日、竹由来の独自素材を使用したパッケージブランド「バンブーペーパーフードウエア」を東京ビックサイトで行われた「FABEX東京」で初披露した。惣菜市場をメーンターゲットとし、脱プラスチックに資する環境配慮型容器の新たな選択肢として訴求する…続きを読む
サントリーホールディングス（ＨＤ）の新浪剛史元会長（６７）について、福岡県警は１６日、麻薬取締法違反容疑で書類送検した。新浪氏は容疑を否定し、家宅捜索でも違法薬物は見つからなかった。県警は刑事処分の判断を検察に委ねる「相当処分」の意見を付けたとみられ…続きを読む
フィールドワーカーの課題解決に特化したDXサービスを提供するUPWARDは14日、同社の外回り営業向けAIエージェント「UPWARD」がLINEヤフーに導入されたと発表した。LINEヤフーは6月から飲食・理美容業界に特化した新サービス「LINEレスト…続きを読む
ローソンは高単価の酒類商品の売上げが好調で、売場を従来より2倍に広げる。節約志向の中でも味を重視する客層も一定数いると判断し、昨年度は計14品の高単価を展開し、販売も好調で手応えをつかんだ。今年度も高単価の新商品を積極的に発売する。（山本仁） ※詳細…続きを読む
サントリーホールディングス（ＨＤ）は１５日、第一三共の子会社で市販薬を手掛ける第一三共ヘルスケア（東京）を買収すると発表した。第一三共から株式を段階的に取得し、２４６５億円で完全子会社化する。国内酒類市場の成長が鈍化する中、医薬品を含む健康関連事業を…続きを読む
農林水産省は１５日、２年ぶりに実施した政府備蓄米の買い入れ入札の結果、予定数量２０万７５２１トンのうち１万１７１０トン分が落札されたと発表した。同省は備蓄米として毎年２０万トン程度を買い入れてきたが、昨年はコメ不足のため中止。１４日に２０２６年産米を…続きを読む
海外ではカフェメニューなどで身近になりつつあるココナッツミルクだが、日本での浸透はこれからだ。明治フードマテリアとドーバーフィールドファーイーストは、インドネシア産ココナッツミルクブランドKaraの商品を15～17日、東京ビッグサイトで開催している「…続きを読む
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