【ベルリン時事】ドイツ連邦統計局が２日発表した２０２５年のビールの年間販売量は７７億７０７４万リットルで、１９９３年の統計開始以来の過去最低を記録した。前年比６．０％減で、下落率も過去最大だった。 ドイツは欧州最大の販売量を誇るビール大国。ただ、健…続きを読む
日本ハムは２日、前田文男副社長（６０）が社長に昇格する人事を発表した。３年前に就任した井川伸久社長（６４）は、代表権のない会長に就く。いずれも４月１日付。 井川氏は記者会見で、「就任から３年でやるべきことを全うした」と説明した。傘下のプロ野球北海道…続きを読む
名古屋市内に主要拠点を置く百貨店が２日に発表した１月の売上高（速報）は、合計で前年同月比８．３％増の４４５億円だった。高級ブランドの時計や宝飾など高額品の販売が好調だった。訪日客の購買額を示す免税売上高は減少が続く。 ジェイアール名古屋高島屋は７．…続きを読む
太子食品工業はプラントベースシリーズ「motTOFU（モットーフ）」ブランドから「お豆腐屋さんのおいしい豆腐ソーセージ」＝写真＝を新発売する。創業以来の理念「食べて知らず知らずに健康になる」を具現化する新機軸のプラントベースフード（PBF）および新…続きを読む
経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると25年12月度の食品商業販売額は、農畜産物・水産物卸売業4.0％増（4兆6110億円）、食料・飲料卸売業3.8％増（6兆8100億円）、飲食料品小売業0.4％減（4兆2170億円）となった。（長谷川清明…続きを読む
OICグループは、3月1日付で傘下のSMロピアの新社長に西友の前社長の大久保恒夫氏を就ける人事を2日に発表した ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本テトラパック、ゴールドパック、王子ホールディングスの3社は、飲料用紙容器の製造から消費、回収、再資源化、再利用までを一貫して循環させるモデルを実際の製品で実装した。ゴールドパックのミネラルウォーター「Azumino Mineral Water（紙…続きを読む
日本ハム冷凍食品は今春、攻めの新商品14品を投入する。空白領域のエスニックで冷凍ワンプレート市場に新規参入。冷凍庫から出して冷たいまま食べる暑い夏のつまみ商品や、グループ力を生かした串カツを投入。新商品だけで売上高40億円を計画する。（山本大介） ※…続きを読む
【中部】企業・病院・福祉施設向けに給食サービス事業を全国展開するEVERY HOLDINGS（名古屋市中区）は、子会社で給食向け物流などを手掛けるEVERYFOOD PRODUCTS（同）で水素を燃料とする商用FC（燃料電池）トラックを初導入した。（…続きを読む
東海漬物は3月1日、中田食品の子会社である彩園福岡営業所の新設分割によって彩園福岡（福岡県那珂川市）の全株式を取得、完全子会社化する。（志賀愛美） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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