米ウーバーとインスタカートが提携=料理宅配の裾野拡大へ【時事通信速報】
2024.05.07【ニューヨーク時事】料理宅配サービスを手掛けるウーバー・テクノロジーズは7日、米食品宅配会社インスタカートとの戦略的提携を発表した。インスタカートのアプリを通じ、ウーバーと契約のある飲食店に料理を注文できるようにすることが柱。利用客の裾野を広げ、先行…続きを読む
大手CVSが即時配達サービスのQコマース(クイックコマース)を拡大し、本格的に競争が激しさを増しそうだ。セブン-イレブン・ジャパン(SEJ)とローソンはQコマースの導入を加速し、店舗を在庫拠点にQコマースで加盟店の売上げ向上につなげる。出来たて商品が…続きを読む
経済産業省が発表した3月度の商業動態統計調査速報によると、同月の食品商業販売額は、農畜産物・水産物卸売業0.8%増(3兆4900億円)、食料・飲料卸売業4.4%増(5兆5580億円)、飲食料品小売業4.6%増(4兆1240億円)となり、29ヵ月連続で…続きを読む
スナック菓子メーカーは増産体制の構築を急ぐ。背景にはスナック菓子の好調がある。全日本菓子協会公表の23年のスナック菓子の小売金額は前年比11.2%増の5304億円で、初の5000億円超えを達成。24年1~4月も10%弱増と好調を持続。仮に24年通期で…続きを読む
【ニューヨーク時事】米国で高病原性鳥インフルエンザの感染拡大に歯止めがかからない。4月に大規模な養鶏場での発生が相次ぎ、鶏などの殺処分が急増。上昇基調にある卵価格が一段と跳ね上がりそうだ。感染は牛にも波及し、牛乳からウイルスの痕跡が発見されるなど混乱…続きを読む
森永乳業は、乳酸菌飲料「森永マミーのむヨーグルト ピーチ風味」を発売。ヨーグルトのコクのある味わいに、爽やかで甘酸っぱい桃の風味が香る。1日分の鉄分と食物繊維、免疫力を高めるとされるシールド乳酸菌も配合した。190グラム入りで、希望小売価格は172円…続きを読む
【台北時事】米台両政府は3日、経済連携を強化する新たな貿易枠組みに関する再交渉の日程を終えたと発表した。4月29日から台北で農業、環境保護、労働の3分野について議論。米台は生産的な話し合いができたとして、農産物の貿易促進などに向けた協議を継続する方針…続きを読む
日本食品添加物協会は、紅麹含有食品による健康被害問題に関する追加情報として、紅麹原料とベニコウジ色素(食品添加物)の比較表を作成し、同協会のWebサイトで公表した。 同協会は以前から紅麹原料とベニコウジ色素(別名・モナスカス色素)」は用途や製法などが…続きを読む
キッコーマンは24年3月期、連結売上げを前年比6.8%増の6608億3500万円に伸ばして最高業績を達成した。構成比77%の海外売上げを8.5%伸ばし、円安も追い風にした。利益は増収効果で販管費増を吸収し、前年比29.1%増の564億4100万円の当…続きを読む
琉球泡盛 沖縄県内で製造された泡盛。泡盛は単式蒸留焼酎(乙類焼酎)の一種で、ほとんどがタイ米を原料に造られている。熟成による甘い風味が特徴。若者のアルコール離れなどを背景に出荷量は減少しているが、アルコール度数が他の焼酎に比べて高いため、海外などでは…続きを読む
沖縄県の特産品「琉球泡盛」の出荷量がここ20年で半分以下に落ち込み、関係者が危機感を募らせている。背景の一つとして指摘されるのが、若者のアルコール離れ。関係者は「泡盛は年配の人が飲むものという概念を変えたい」と、若者や海外をターゲットに新たな販売戦略…続きを読む