冷凍食品

　味の素冷凍食品は、同社製品を食べるだけで消費者が無理なく環境配慮に貢献する「えらぶだけでサステナブル」の新スローガンを打ち出した。資源循環スキームなどの活動で商品化された「AJINOMOTOギョーザ」などの食品をいつもの暮らしに取り入れることによって…続きを読む

　CJ FOODS JAPANは1日から、グローバル韓食ブランド「bibigo（ビビゴ）」の冷凍ギョウザ「マンドゥ餃子270g」（9個入りオープン価格）を発売した。同社の新商品史上最も早いスピードで販売が進んでいるという。（山本大介）　※詳細は後日電子…続きを読む

　Umiosは26年の春季労使交渉で、組合から提示があったベースアップ1万4000円と賞与前年同月数の要求に対して満額回答し、即日妥結した。一般職の平均給与基準では約6％の賃上げとなり、旧マルハニチロ時代から4年連続の満額回答となる。新卒入社社員の初任…続きを読む

　ニチレイフーズの代表商品「本格炒め炒飯」＝写真＝が3月に発売25周年を迎えた。民間調査会社のインテージ調べで冷凍調理炒飯市場販売金額「25年連続売上ナンバーワン」と、25年の冷凍食品全体における購買金額ナンバーワンを達成。三つの“25年”が示す信頼と…続きを読む

　味の素冷凍食品は「AJINOMOTOギョーザ」の新たな展開を開始している。今春の改良で蓋なし調理が可能となり、油はねしにくい商品に進化。また「レンジで」シリーズに新商品を追加して、拡大するレンジ調理ニーズに対応する。4日には開発者とマーケッターが秋冬…続きを読む

　水産大手の極洋は2026年春の新商品として、家庭用10品・業務用18品の計28品を1日から順次発売している。開発テーマは「魚の魅力。届け、あなたの食卓へ」とした。 　魚介類の摂取量が減少傾向にある中、家庭用では若い世代を中心に「食べたい」という意向の…続きを読む

　ニチレイフーズは、グループの事業運営を横断的に支える機能を集約・高度化することを目的に、営業管理・物流管理の子会社「株式会社ニチレイビズネクスト」を設立し、4月1日から事業を開始する。近年は法令順守やガバナンス、食品を取り巻く物流環境の変化、労働人口…続きを読む

　キンレイは10日、2026年春夏新商品試食会を本部（東京都港区）で開催した。試食会に先立ち、同社の森江康行常務取締役営業本部長が「コロナ禍によって、試食会が環境的にしづらくなっていたため、こうやって実施するのは数年ぶり」とあいさつした。同社は5日から…続きを読む