冷凍食品

　日本たばこ産業（JT）の25年12月期連結決算のうち、テーブルマークを中核とする加工食品事業は売上収益1595億円（前年比1.5％増）、調整後営業利益86億円（同6.4％増）となった。売上げ増については冷食・常温事業のパックご飯を中心とした価格改定で…続きを読む

　シマダヤの岡田賢二社長は3日、東京都内の本社で行った2026年度春夏新商品・改良商品発表会の席で、26年度（26年4月～27年3月）の経営戦略について、「今ある需要を奪い合うのではなく、新しい需要を作ることこそが、私たちの存在意義であり、挑戦すべきテ…続きを読む

　市販冷凍食品の主要卸・メーカーでつくる首都圏市販冷食連絡協議会（市冷協）は5日、東京都内で新年総会を開き、26年度（1～12月）の活動方針を確認した。鎮目武志会長（国分フレッシュ・フードトランス執行役員低温事業部長）、菅野進副会長（三菱食品商品統括商…続きを読む

　味の素冷凍食品は4月1日付で、新たな代表取締役社長にベトナム味の素の南良勉取締役社長が就任する。3月27日開催予定の臨時株主総会・取締役会を経て決定する。 　南良勉氏（なら・つとむ）1969年9月5日生まれ、広島県出身。明治大学商学部卒。92年4月味…続きを読む

　ニップンの2026年春夏家庭用商品戦略は、主食の価値向上に注力する考えだ。「オーマイプレミアム」のマスターブランド戦略や冷凍パスタ、冷凍プレート商品の拡充、小麦粉に新たな強力粉の発売など“食卓をより豊かにおいしく”に貢献するグロサリー新商品16品、リ…続きを読む

　ニップンは今春、マスターブランド戦略として取り組む「オーマイプレミアム」のさらなる強化を図る。乾燥パスタと冷凍パスタの二つの温度帯での展開に、消費者起点と同社の商品開発力を生かし、おいしさにこだわり尽くしたパスタソースをラインアップに加える。取り扱い…続きを読む

　日清製粉ウェルナは、業務用市場の人手不足の課題解決に向けた新製品を発売する。SMなど小売店の惣菜売場向けの提案強化を目的とし、中でもバラ販売が復調の兆しを見せている「天ぷらカテゴリー」の充実に寄与する製品を揃えた。常温1品、冷凍3品の合計4品で初年度…続きを読む

　日清製粉ウェルナの26年春夏の家庭用製品戦略は、市場に顕在する「おいしさ」「タイムパフォーマンス」「メリハリ消費」などのキーワードに対応した付加価値を高めた製品を投入する。 　常温41品、冷凍食品19品の合計60品で初年度販売95億円を目指す。 　同…続きを読む