冷凍食品

　ピザ協議会がとりまとめた25年度ピザマーケット調査によると、ピザ推定末端売上高は前年比0.3％増の2955億7000万円となった。同調査で把握しきれないSM・CVSなどの惣菜ピザ市場は民間調査企業の推計で約180億円と試算されており、市場全体では31…続きを読む

　【中部発】☆…25年1月にテーブルマーク名古屋支社長に着任した三野伸二氏は94年入社からのキャリアを思い返して「社員一人一人が全体を俯瞰（ふかん）する視点を持つことが極めて重要」と強調する。現在、部署間の連携を強化するのと同時に、調味料メーカーなどと…続きを読む

　三井不動産が設立したmitaseru JAPANは29日、千葉県船橋市に「mitaseru 船橋セントラルキッチン」を竣工した。同社プレミアム冷凍グルメ「mitaseru（ミタセル）」の製造・保管・発送を担う。（紫藤大智）　※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む

　イートアンドフーズの26年秋冬は「おいしさは素材から」をテーマに、冷凍食品「肉汁大粒餃子8個」「鬼のシビ辛まぜ麺」など新商品5品、パッケージ変更含む改良10品、常温の新商品1品、改良2品を9月から発売する。2018年から続けてきた味・香り・色合いに関…続きを読む

　トモシアホールディングス（HD）は24日、32回目を数える冷凍食品の消費者キャンペーン「春の冷凍食品祭り」の抽選会を東京・TKP新橋カンファレンスセンターで開いた。冷食需要の高まりを反映し、応募総数は大幅に伸びた前回をさらに上回る11万件超へ拡大。期…続きを読む

　ニッスイは26年秋冬新商品37品・改良品13品を7～10月（一部11月と12月）に順次発売していく。今春に続いてココロを満たす・作る楽しさ・カラダを整える--の三つのコンセプトで開発した新商品を展開し、テーマとして掲げる「変化に応え、新しい“食”でお…続きを読む

　味の素冷凍食品は26年秋季、あっさり味の王道を狙った「黄金炒飯」を新たに投入し、冷凍チャーハンでナンバーワンを目指す。メリハリ消費に対応した高単価×高品質コンセプトの「頂肉（いただきにく）ブラックアンガス牛100％ハンバーグ」で、ECなど新規チャネル…続きを読む

　ニチレイは22日、サイバー攻撃でシステム障害が発生していた入出庫業務と冷凍食品出荷業務について、今週中に全拠点が通常稼働に移行する予定だと発表。17日から部分的に順次再開していた。サイバー攻撃については外部のセキュリティ専門会社の協力の下で引き続き調…続きを読む