冷蔵倉庫、庫腹ひっ迫が深刻化 物流費上昇に追い打ち
2019.12.13大都市圏の冷蔵倉庫の「庫腹」（保管容積）ひっ迫が深刻化し、水・畜・農産物や冷凍食品を取り扱うメーカーは悲鳴を上げている。首都圏や関西エリアの冷凍倉庫は満庫状態が続いており、名古屋・仙台・九州の倉庫も満庫に近づいている。そのため沖縄など遠隔地への入庫を…続きを読む
●「餃子で世界をハッピーに」 外食でスタートした当社は早くからチェーン展開に対応すべく、セントラルキッチンを設けていた。さらに生協向けに冷凍ギョウザを製造販売し、「大阪王将ブランド」が多方面に広がったのが、現在の成長のきっかけ。 しかし課題も累積…続きを読む
【関西】イートアンドの20年3月期第2四半期の食品事業は、売上高7.5％増の76億3700万円と好調に着地した。新商品では「大阪王将 羽根つきカレーぎょうざ」＝写真＝がすでに好調に推移している。また、同社は11月中旬に関東第二工場が竣工し12月に本格…続きを読む
同社は東京都港区のグランドプリンスホテル新高輪で創業50周年記念式典を10月2日に開催し、関係者にこれまでの感謝とこれからの50年への思いを伝えた。式典では文野直樹代表取締役会長が、創業者の文野新造氏は93歳を迎えてなお健勝であることを報告した。さら…続きを読む
【関西】ケイエス冷凍食品の19年1～10月業績は、家庭用が前年比3％増、業務用が同1％減、原料や包材、物流・人件費高騰の影響や価格競争の激化など、厳しい事業環境の中で、トータルでは同1％増と堅調だった。 家庭用では、同社の看板商品「国産鶏 鶏つくね…続きを読む
冷凍食品業界の19年はさまざまな好・悪材料が入り混じり、全体として1.5％程度の市場成長は達成するとみられるが、利益面では引き続きやや苦戦といった年になりそうだ。最大の収益圧迫要因は物流費・保管料・人件費の上昇。また水産原料はじめコメや畜肉原料も高止ま…続きを読む
日東ベストの4～9月期中間は、冷食部門の売上高が前年比2.6％増だった。伸び率は予算に対して若干下回ったが、利益面は計画通りの進捗（しんちょく）。ほぼ全ての商品カテゴリーで前年を上回って推移し、販路別でも給食・惣菜・外食とも前年売上げを上回った。当初…続きを読む
業務用の19年市場規模は、前年比1.5％の拡大と推測する。業態別ではスーパー・CVS・弁当向けがけん引役の中食惣菜が1％増、インバウンド需要が際立つ外食が1％増、介護食が依然として成長軌道にある給食は1％増とみる。物流費・人件費上昇と原料高から、3～4…続きを読む
●新工場竣工で1000万食体制へ 【関西】超高齢化社会、生活習慣病、女性の社会進出などの社会情勢が追い風となり、業績が伸長する冷凍食品製造会社がある。19年春に新本社兼工場を竣工し、新たな社名でスタートを切ったアサヒウェルネスフーズだ。 もともと…続きを読む
家庭用の19年市場規模（末端売価ベース）は、前年比2％増程度と推測する。トレンドとして一昨年から、チャーハン・鶏唐揚げ・ギョウザ・ラーメンといった品目が安定して伸び続けている。冷凍野菜も生鮮価格の不安定化で、着実に認知度を高めている。好調カテゴリーの伸…続きを読む
大切な人への弁当作りを通じて、夫婦の絆を深めるきっかけに--。「いい夫婦の日」の11月22日、冷食最大手のニチレイフーズとブライダル業界最大手のテイクアンドギヴ・ニーズ（T＆G）がコラボし、「愛情弁当料理教室」を東京都内で開いた。 夫婦共働き世帯の…続きを読む
