冷凍食品

　●「人」重視の経営姿勢貫く　水産の枠超え「食」焦点 　浜田晋吾氏は21年6月に社長就任後、コロナ禍で成長が踊り場となっていた局面で1年を掛けてミッションを定義し、22年に長期ビジョン「GOOD FOODS2030」を策定。“人にも地球にもやさしい食を…続きを読む

　東洋水産は2日、同社の冷凍食品の出荷価格を、27年2月1日納品分から改定することを発表した。原材料費や包材費、燃料費、物流費等の高騰が続き、自助努力だけではコスト増を吸収することが困難となったため。 　対象となる商品は、一部の商品を除く市販用および業…続きを読む

　ホソヤコーポレーションは1日、新商品「東京幡ヶ谷〓好（ニイハオ）監修の餃子（冷凍）」＝写真＝を発売した。「名店の味わいをご家庭で」をコンセプトに、予約なしでは入店が難しいことでも知られる東京のギョウザ専門店・〓好（ニイハオ）の味わいを再現。量販店向け…続きを読む

　大冷の27年3月期第2四半期決算は、売上高124億6000万円（前年比1.4％増）、営業利益1億3900万円（同47.4％減）、経常利益1億2600万円（同54.1％減）、純利益8500万円（同55.8％減）となった。価格競争力のある製品の拡販を進め…続きを読む

　テーブルマークは27年10月に稼働開始を予定している香川県の新工場名称を「テーブルマークさぬき観音寺工場」に決定した。主な製造品目は冷凍玉うどんで、デジタル技術による省人化と環境対応を進める新たな生産拠点となる。 　同社は生産体制再編を目的に、来年1…続きを読む

　ニチレイフーズは10月28日、本社でファンと社員が交流する「ニチレイほほえみテラス」で「ニチレイ唐揚げイベント」を開催した。主力の「特から」や秋の新商品「鶏から」など唐揚げ5種類の食べ比べを実施。商品開発の裏話などを直接伝えたほか、ファンからの要望を…続きを読む

　味の素冷凍食品はこのほど、食物アレルギーの当事者として食の選択肢を広げるための情報発信を続けるアレルギーナビゲーターの細川真奈氏をアンバサダーに起用した。今後は細川氏とともに、食物アレルギーを持つ人やその家族の声に向き合い、情報発信や食体験の提供、商…続きを読む

　Umiosのコーポレートアイデンティティ（CI）変更に伴うリブランディングの取り組みが、日本デザイン振興会の2026年度グッドデザイン賞を受賞した。長い歴史を持つ同社がアイデンティティーを再定義し、海を起点に社会課題の解決へ挑む企業へと転換使用する過…続きを読む