冷凍食品

　キンレイの白潟昌彦社長は、同社の2025年度業績報告＆2026年方針発表会の場で、26年度（26年4月～27年3月）の経営方針として、「数から質（ニーズ対応）への転換」に引き続き注力するとともに、「人的資本への投資強化」をより図ることを明らかにした。…続きを読む

　ニチレイは15日、グループ会社で出荷などに影響が出ていたシステム障害から復旧すると発表した。緊急対策本部を立ち上げ、復旧に向けた調査と対応を進めた結果、同社のサーバーがサイバー攻撃を受けたことを確認したという。外部のセキュリティー専門会社と安全対策を…続きを読む

　業務用冷凍食品メーカーのヤヨイサンフーズは順次、秋の新商品・リニューアル品を発売していく。今秋は重点市場に中食・外食市場を設定。中食ではホットデリカ向けの簡便調理メニューを充実しシェア拡大を目指す。外食はビュッフェ向けに簡便調理品、レジャー業態向けに…続きを読む

　味の素冷凍食品は10月1日納品分から、家庭用製品の出荷価格を改定する。鶏肉加工品や冷凍米飯類など16品を対象に5～8％値上げ（一部規格変更）を実施する。 　原燃料などの価格上昇傾向は今後も継続する見込みのほか、タイから輸入する鶏肉の物流費、米価のアッ…続きを読む

　カルビーポテトは9月1日、市販用冷凍食品「ごちそうミニハッシュ」シリーズを全国発売する。「北海道のめぐみを、毎日の食卓に。」をコンセプトに「ポテト＆炒めとうもろこし」「ポテト＆炒めたまねぎ」の2品を展開。朝食のイメージが強いハッシュドポテトを、おやつ…続きを読む

　大冷は8月1日から新商品13品、リニューアル品10品を発売する。ホテル・バイキング向けに小ぶりな完調品「朝楽」シリーズを立ち上げた。自然解凍や流水解凍で提供可能。忙しい朝にも使用できる扱いやすさを訴求していく。（紫藤大智）　※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む

　ニチレイは15日、グループ会社で出荷などに影響が出ていたシステム障害から復旧したと発表した。緊急対策本部を立ち上げ、復旧に向けた調査と対応を進めた結果、同社のサーバーがサイバー攻撃を受けたことを確認したという。外部のセキュリティー専門会社と安全対策を…続きを読む

　ニチレイは13日、不正アクセスによるシステム障害が発生したと発表した。現在のところ、個人情報や顧客データが社外へ流出した事実は確認されていないが、ニチレイロジグループ各社の冷蔵倉庫の入出庫業務、ニチレイフーズの冷凍食品出荷業務に影響が生じている。シス…続きを読む