中食

　味の素はヨシケイとフードロス削減のミールキットを共同開発した。両社の協業、食物残さをなくすメニュー展開はともに初めて。ピーマンのヘタや種ごと食べられる「丸ごとピーマンの豚肉巻き～バルサミコソース～」を2万食販売する。ロス削減においしさ、楽しさといった…続きを読む

　ヨシケイグループはメニューブック「スマイルアンドテーブル」10月27日号のバランスミールコースで、味の素が展開するフードロス削減プロジェクト「捨てたもんじゃない！」とのコラボレーションメニューとして「丸ごとピーマンの豚肉巻き～バルサミコソース～」を発…続きを読む

　三越伊勢丹が運営する会員制の定期宅配サービス「ISETAN DOOR（イセタンドア）」は、オイシックス・ラ・大地と共同開発したサラダキットの販売を4日に開始した。25日の発表会では両社の開発担当者が商品開発の狙いを語った。 　三越伊勢丹の第一MDグル…続きを読む

　ワタミは15日から新商品「好い日の御膳」の注文受け付けを全国で開始した。75歳の後期高齢者を対象とした調理済み宅配弁当で、おかずのみのコースは宅配料込み1食当たり450円で展開する。低価格とおいしさ・栄養バランスを両立した商品を提供し、物価高騰の中で…続きを読む

　【関西】ケンミン食品は「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で20日から、淡路屋とコラボした「GFひっぱりだこ飯」を限定販売している。コメや具材、調味料に至るまですべてをグルテンフリーにこだわった画期的な駅弁で、世界に向け「食の多様性」と「日…続きを読む

　ケンコーマヨネーズの100％子会社で百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開しているサラダカフェは17日、小田急百貨店町田店で開催される「秋のフードフェス」企画に合わせて「ふわふわ肉だんごのお月見弁当」を発売した。30日までの期間限定。…続きを読む

　【関西】ケンミン食品は「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で20日から、淡路屋とコラボした「GFひっぱりだこ飯」を限定販売している。コメや具材、調味料に至るまですべてをグルテンフリーにこだわった画期的な駅弁で、世界に向け「食の多様性」と「日…続きを読む

　三菱食品は16日から、昭和女子大学、東急ストアと共同開発した弁当を東急ストア・プレッセ（一部店舗を除く）で販売を開始した。第1弾の今回は「昭和女子大学生が考えた！台湾弁当」を発売し、今後はひと月に1メニューの弁当を販売する予定だ。 　「昭和女子大学生…続きを読む