味噌生販協議会は16日、東京・九段下のホテルグランドパレスで新春総会を開催した。田中徳兵衛会長（田中徳兵衛商店社長）は会の冒頭、「今年は東京でオリンピックが開催され、インバウンド消費が期待される。この機会に味噌の魅力をぜひ広めていただきたい」とあいさ…続きを読む

　日本食品衛生協会は14日、東京都港区の明治記念館で20年新春賀詞交歓会を約400人の参加で開催し、鵜飼良平理事長は「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会（東京2020大会）で国内外の方々に安心しておいしい食事を楽しんでいただけるように努め…続きを読む

　全日本洋菓子工業会は8日、新年懇親会を東京都内で開催した。米国・イラン間問題など年明けから不透明感が強まる中、小澤俊文理事長（コロンバン社長）が国際情勢への警戒感を持ちながらも洋菓子業界活性化へ向け、ともに協力し、成長していくことを強調した。 　小澤…続きを読む

　日本厨房工業会は15日、東京都港区のホテルインターコンチネンタル東京ベイで盛大に新春賀詞交歓会を開催し、谷口一郎会長が災害時において、設備面から食を支えていくことの重要性を指摘した。 　谷口会長は、「厨房（ちゅうぼう）は建物の中で人・モノ・エネルギー…続きを読む

　日本パインアップル缶詰協会（山崎和会長）は、トキハ本店（大分市）が11～12日に本店8階の特設催場で開催した沖縄の物産観光展に協賛出展。沖縄産パイン缶詰の新需要開発商品缶詰3種類と瓶詰1品を、来場者を対象に食味評価と価格評価を調査した。 　調査の結果…続きを読む

　オール日本スーパーマーケット協会（AJS）は9日、横浜市内の横浜ベイホテル東急で新年トップ経営研修会を開催した。正会員（スーパー各社）、賛助会員（メーカー、卸など）、その他関係者合わせて約700人が参集、にぎわいを見せた。 　新加入の正会員企業1社（…続きを読む

　【九州】九州地区での各県卸同業会による恒例の賀詞交換会が6日から、福岡の日本加工食品卸協会九州沖縄支部を皮切りに、鹿児島食品二十日会、宮崎食品はまゆう会、大分食品共栄会と順次開催された。各地域の会長あいさつでは、えとである子（ね）年は「変化の激しい年…続きを読む

　●期待するインバウンド 　【九州】宮崎食品はまゆう会（会長＝黒木美和子・黒木食品社長）の「新春賀詞交歓会」が9日、宮崎観光ホテルで開催された。 　黒木美和子会長は「今期、来期と会長職を務めることになった。昨年は平成から令和に変わり、お祝いムードが続い…続きを読む